Descriptif

Pour 3 grilles GN1/1 ou 60 x 40 ( non fournis) Grace au cycle de refroidissement rapide, baisse de la T° du produit de +70°C à +3°C en 90 minutes En mode surgélation baisse de la T° des aliments de +70°C à -18°C en 240 minutes maximum afin de préserver les cellules du produit Notice explicative en annexe à télécharger Appareil nécessaire pour éviter la prolifération des bactéries

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