Cassoulet bocal 500g (une personne)

Haricots lingots origine France, viande de canard confite (pour sa qualité, nous ne faisons confire que de la cuisse de canard) origine France, saucisse et viande de porc origine France, couennes, tomate, sel, poivre, épices. SULFITES traces. CONSEIL DU CHEF : Disposez le cassoulet dans un plat en terre en laissant les saucisses apparentes. J’y ajoute, pour ma part, ½ verre d’eau. Je le laisse dorer au four pendant que je vais chercher dans ma cave un bon Corbières ou Minervois pour l’accompagner. C’est le plat roi de Castelnaudary, issu de la tradition locale. Il doit son nom au récipient dans lequel il mijote : la cassole. La Légende : Le cassoulet est né lors d’un siège dont les chauriens (habitants de Castelnaudary) ont été les martyrs au Moyen-Âge. Devant le manque de nourriture, ils ont réuni et mitonné toutes les dernières denrées qui leur restaient, donnant ainsi naissance au célèbre cassoulet de Castelnaudary.

Haricots lingots origine France, viande de canard confite (pour sa qualité, nous ne faisons confire que de la cuisse de canard) origine France, saucisse et viande de porc origine France, couennes, tomate, sel, poivre, épices. SULFITES traces. CONSEIL DU CHEF : Disposez le cassoulet dans un plat en terre en laissant les saucisses apparentes. Pour ma part, j’y ajoute ½ verre d’eau. Je le laisse dorer au four pendant que je vais dans ma cave chercher le Corbières ou le Minervois pour l’accompagner. C’est le plat roi de Castelnaudary, issu de la tradition locale. Il doit son nom au récipient dans lequel il mijote : la cassole. La Légende : Le cassoulet est né lors d’un siège dont les chauriens (habitants de Castelnaudary) ont été les martyrs au Moyen-Âge. Devant le manque de nourriture, ils ont réuni et mitonné toutes les dernières denrées qui leur restaient, donnant ainsi naissance au célèbre cassoulet de Castelnaudary.

Cassoulet artisanal une part 100% fait maison Ingrédients : Haricots lingots, viande de canard confite, saucisse pur porc, viande de porc couennes, Jus cuisine : oignons, ail, tomate, sel, poivre, aromates, Colorants : caramels, TRACES DE SULFITES. 650g net minimum. 12.50€ la portion.

Haricots lingots origine France, jus cuisiné (à base de viande de porc, épices, légumes, ail, tomate), sel, poivre. CONSEIL DU CHEF : Ils pourront s’ajouter à un cassoulet ou tout simplement accompagner une viande. Essayez de les verser dans le plat du poulet rôti en fin de cuisson. Les haricots cuisinés : une recette tout simple mais tellement bonne !