CUISINIERE 4 FEUX VIFS AU GAZ SUR FOUR GAZ GN2/1 S70U Dimensions: L800xP730xH900mm Four: L560xP650xH300mm Intérieur Puissance: 29,2Kw (Total) - Feux: 1x3,5Kw + 3x6Kw - Four: 7,7Kw (gaz) Fabrication en acier inoxydable 304 Grilles en barres DE acier inox chromé Brûleurs en fonte à rendement élevé (1 x 3,5 kW, 3 x 6) Robinets à vanne Four en acier inox avec chambre de cuisson GN2/1, brûleur (7,7 kW) à flamme stabilisée Réglage par thermostat de la température de 100 °C à 340 °C moyennant une soupape de sécurité et un thermocouple Allumage électronique à pile du pilote Glissières porte-grilles extractibles Image non contractuelle
France
RICHE EN VITAMINE E, L’ HUILE DE TOURNESOL EST UN INDISPENSABLE EN CUISINE. ELLE S’ADAPTE À TOUTES TYPES DE FRITURE. L’HUILE ROZAN EST SANS OGM ET ANTI MOUSSANT CERTIFIÉ E900. Conseils d’utilisation Usages : Assaisonnement. cuisson, friture. Conseils d’utilisation en friture : Eviter les ajouts d’huile dans un bain usé et renouveler la totalité du bain après 10 fritures. Température maximale recommandée 180ª C. Introduire doucement les aliments dans l’huil
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Installations de cuisson en discontinu pour confitures, marmelades, compotes et gelées pour une qualité de produits optimale Les experts de KASAG sont des spécialistes pour la construction d'appareils de cuisson et d'installations de cuisson industrielles pour la fabrication de confitures, de marmelades, de compotes et de gelées. Les exigences élevées envers les produits, les besoins spécifiques du traitement de la pectine, la finesse optimale et les temps de process nous passionnent. Nous nous adaptons à chacun de nos clients et construisons pour lui des installations personnalisées ou modulaires qui satisfont à ses exigences de manière optimale.
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