COTES DU RHONE ROSE 2020 AOP - MAGIE D UNE TERRE
LIQUIDES
Descriptif
Fruité et frais, le rosé est, il est vrai d’abord idéal pour l’apéritif, mais pas question de le servir avec des chips ou des cacahuètes ! Pour donner du caractère à vos apéritifs, associer un vin sec à des rillettes de poisson, des crevettes à la mayonnaise, de la tapenade ou du chorizo, créera une complémentarité avec le côté gras de ces mets. Les produits de la mer et iodés s’associent également très bien aux rosés les plus secs. Concernant le plat principal, les rosés à la robe claire, plus légers, se marient parfaitement avec les plats épicés et la cuisine exotique couscous, currys, aïolis, spécialités asiatiques relevées. Les rosés plus puissants et avec plus de caractère, seront dégustés en plat de résistance. Ils s’accordent facilement avec des plats en sauce (notamment sauce tomate) et à la cuisine du Sud. Ratatouilles, aubergines à la parmigiana, lasagnes, pizzas et daubes d’agneau n’en seront que sublimées ! Vin roi des barbecues
- Boissons gazeuses
- Magie Terre
- Cotes Rhone
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Côtes du Rhône Rouge AOP Bio Cuvée Fabre 2020 Bouteille 750ml Cette cuvée rend hommage à Jean Henri Fabre, entomologiste et félibre provençal, qui s’est éteint en 1915. Elle se présente dans une robe grenat, limpide et brillante. Le nez typé du grenache, est bien ouvert sur les fruits rouges mûrs, la fraise des bois notamment. On retrouve ce fruit dans une bouche souple et ample, fraîche et équilibrée. Avec quoi boire un côté du Rhone Nous vous proposons de servir un Côtes du Rhône Rouge avec Un carpaccio de boeuf. Un agneau de lait rôti au thym. L'agneau de Pâques. L'agneau pascal. Du boeuf en daube. Un boeuf Stroganoff. Des boulettes d'agneau.
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