Samossa Légumes 50 Pièces

Pâte a samoussa 300 g de farine 100 g de beurre fondu 150 ml d'eau 25 g de maïzena Farce pomme de terre 2 pommes de terre 150 g de petits pois ou au choix 1 oignon 2 casoupe d'huile végétale 2 gousse d'ail hachée ½ cac garam massala ½ cac de coriandre en poudre1 cac de gingembre hachée ½ cac curcuma sel, poivre noir ½ jus de citron 1 cac piment rouge en poudre 2 casoupe de coriandre ciselée ½ piment rouge émincée