Le pesto rouge, d’origine sicilienne, se caractérise par sa couleur, signe de la présence des tomates séchées dans sa composition. Traditionnellement, le pesto rouge ou pesto rosso accompagne les pâtes (évidemment !) mais pas seulement. Il est idéal pour vos toasts d’apéritif, vos bruschette, dans les quiches et tartes ainsi qu’en accompagnement de plats chauds. Découvrez aussi le pesto vert.
France
Le pesto vert vient originellement du nord de l’Italie, se caractérise par sa couleur verte, signe de la présence du basilic dans sa composition. Traditionnellement, le pesto vert accompagne les pâtes (évidemment !), le riz, les pommes de terre ou encore la soupe minestrone… On peut aussi l’utiliser sur les pizzas ou autre carpaccio. A vous de tester !
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1 huile à la truffe 25 CL 1 crème balsamique 25 CL 1 crème d'artichaut à la truffe 130 GR ( 10% de truffe) 1 sauce à la truffe 130 Gr ( 3% de truffe)
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Huile d'olive au citron 25CL * Huile d'olive au basilic 25CL * Pesto rouge 180GR * Pâte d'olives noires 180GR
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Huile d'olive vierge extra biologique 75CL * Pesto vert 180GR * Pâte d'artichaut 180GR * Pâte d'olives noires 180GR
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