Ingrédient marin pour la nutraceutique

"Le cartilage est un tissu conjonctif, dense et élastique, qui se trouve à la jonction de nombreuses pièces osseuses du squelette. Il amortit les chocs dus aux mouvements quotidiens. En cas de douleur, il apporte des effets anti-inflammatoires efficaces. Le cartilage contient du calcium,du phosphore et des hydrates de carbone (mucopolysaccharides). Les mucopolysaccharides jouent un rôle déterminant dans la viscosité, la structure et la perméabilité de la substance de base tissulaire des cavités articulaires. L'acide hyaluronique qui contient de la glucosamine et de l'acide glucuronique est un mucopolysaccaride prédominant au niveau de la surface. Il est ainsi possible d'extraire les constituants naturels du cartilage tels que le collagène, la glucosamine, la chondroïtine, etc. "