Immortelles séchées jaunes du Var

Fleurs de France

Descriptif

L’immortelle séchée jaune nous vient désormais tout droit du Var. Cette petite fleur ensoleillée à la particularité de s’ouvrir la journée et de se refermer le soir venu, et ce même en étant coupée à la botte et séchée. Vous comprenez maintenant d’où vient son nom si original ! Si vous vous penchez dessus, vous sentirez une délicate odeur épicée, rappelant celle du curry ou du curcuma. Aussi, sa tige au toucher velours est minutieusement arrangée de sorte que tous ces petits brins soient alignés dans le même sens. Vous l’aurez donc compris, l’immortelle séchée jaune est particulièrement choyée par notre productrice Shénaz qui prend le plus grand soin à couper elle-même à la main chaque tige. C’est elle qui s’occupe également de rassembler chaque brin pour former des petits bouquets les plus identiques possibles. L’immortelle séchée jaune, et plus précisément la helichrysum italicum, est plus petite que celle que vous connaissiez déjà et que vous trouviez avant sur notre