Huîtres creuses de Bretagne

Nous proposons à nos clients, une large gamme d’huîtres creuses de Bretagne : •Huître de Bretagne – Fine THAERON : connue pour son subtil goût et sa longueur en bouche / Calibres : n°1-2-3-4 / Conditionnement : x12p-24p-36p-48p-96p-15kgs •Huître de Bretagne – Spéciale THAERON : ravira tous les amateurs d’huîtres bretonnes charnues avec un taux de chair compris entre 10.5% et 13%. / Calibres : n°1-2-3 / Conditionnement : x12p-24p-36p-48p-96p •Huître de Bretagne – La Gauloise THAERON : après avoir été élevée pendant 4 ans, nos huîtres spéciales La Gauloise bénéficient d’un affinage d’au moins 6 mois dans le Belon. Cette phase dans la rivière confère à cette huître, une chair ferme et voluptueuse, un goût subtil avec une arrière touche sucrée. Son taux de chair est supérieur à 13%. / Calibres : n°2-3 / Conditionnement : x12p-24p-48p