Fromage Bleu de Gex

Descriptif

un fromage authentique par son patrimoine. Son origine remonte au XIIIe siècle. Il était alors fabriqué par les moines de l'Abbaye de St-Claude. Ce délicat fromage persillé, né des montagnes du Haut-Jura sud, bénéficie d'une Appellation d'Origine Contrôlée, perpétuant ainsi sa spécificité propre et lui conférant son caractère unique de bleu doux.

Domain icon Fabricant/ Producteur

39570 Montmorot - France

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