Dari Couscous Moyen

Ce couscous est fabriqué à partir de semoule de blé complet dur, mélangée à de l'eau, agglomérée en grains, cuite à la vapeur puis séchée progressivement pour conserver son arôme et sa texture. Le blé ayant été moins raffiné, la semoule conserve ses fibres et éléments minéraux.

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Produits alimentaires généraux : Riz, Fruits secs, Viande, Volaille, Poisson, Huile, Gâteaux, Snacks, Chips...

Valeurs nutritionnelles sur 100g : Valeur énergétique : 1469kJ - 347 Kcal Fibres : 5,7g Protéines : 7,7g Matières grasses : 2,9g dont 0,6g d'acides gras saturés Glucides : 69,7g dont 0,5g de sucres Sel : 0,0070g Gluten < 20mg/kgLa Camargue est la région française productrice de riz depuis le Moyen-Age. Le riz de Camargue est aujourd'hui protégé par une IGP. Ce label garanti un riz naturel de qualité, produit à l'aide d'un savoir-faire ancestral.La culture du riz trouve sa source dans le delta du Rhône, région aux sols gorgés d'eau, parfaitement adaptée aux rizières. Les riz de Camargue que nous avons sélectionnés sont bio et favorisent le maintien d'une agriculture responsable. Les grains de riz poussent donc dans un environnement naturel entourés de flamands roses.