Bassine À Pâtisserie À Fond Plat Inox 16 Cm

Bassine landaise à gras et confiture en inox, diamètre 38, hauteur 14 cm, contenance 11,5 litres. Poignées en inox. Idéal pour les confitures, confits... Tous feux dont induction.

Bassine landaise à gras, en alu 50 cm, 3-4 mm d'épaisseur, poignées froides en inox. Idéal pour les confitures, confits...

Extracteur de jus à vapeur inox induction 8 litres. Cet extracteur de jus à vapeur 8 litres induction vous permet, en une seule opération, d'extraire et de pasteuriser le jus de vos fruits et de vos légumes. Il est particulièrement bien adapté à la confection de sirops ou de gelées car le jus extrait à la vapeur est exempt de toute impureté. Cet extracteur de jus est équipé de poignées froides ainsi que d'un fond triple diffuseur. Il est doté d'un couvercle en verre transparent permettant de suivre le process avec bord inox et trou vapeur. Tuyau de remplissage des bouteilles souple et translucide avec pince d'arrêt du jus. Il fonctionne sur tous feux dont l'induction. Comment fonctionne l'extracteur de jus à vapeur ? En portant à ébullition l'eau contenue dans le récipient du bas, la vapeur s'élève et pénètre les fruit coupés contenus dans le panier supérieur.