Améliorants de panification Mixes et prémixes de panification Graines et Inclusions Germes de maïs toastés « Nutricorn Nuts» Graines de lin, millet, pavot, sésame,… Flocons de seigle, d’orge, d’avoine,… Malts Concentrés de levains désactivés Farines de fleurages
France
Un savoir-faire novateur Depuis plus de 10 ans MILLBÄKER développe une expertise spécifique dans les processus de maltage, fermentation et germination des céréales. Dans son centre de germination des ingénieurs explorent le potentiel sensoriel, nutritionnel et gustatif des graines germées afin de créer de nouvelles applications en panification. La gamme des spécialités aux céréales germées Née de ce savoir-faire unique, notre gamme de spécialités aux céréales maltées germées constitue un véritable levier de différenciation pour les professionnels de la boulangerie. Elles s'incorporent directement à la pâte en fin de pétrissage sans modification de la recette traditionnelle pour créer des produits de caractère.
Demander un devisRépublique tchèque
Nous offrons une variété de graines oléagineuses non OGM et biologiques. Nos graines de lin peuvent être livrées en sacs de 20-25 KG, en big bags de 1 MT. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations.
Demander un devisCôte d'Ivoire
nous sommes une entreprise basé en coté d ivoire avec un succursale au burkina faso .nous vous proposons des graines de sésames de très bonnes qualités issue d une production saines et respectant les normes environnementales . nous restons à disposition pour toutes demandes .
Demander un devisFrance
Poivre blanc en grain. La très grande fraîcheur de nos poivres vous garantit des saveurs et des parfums constants. En sachet de 1 kg.
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