Viande de sanglier - Import export

Viande de sanglier pour production de saucisson de sanglier ou terrine de sanglier

Le saucisson de sanglier est la clé d’un apéritif réussi et il saura vous surprendre tant par son goût que par sa finesse. En effet, il est réalisé à partir de 80% de viande de sanglier et 20% de maigre et gras de porc noir de Bigorre.