Viande de porc congelee - Import export

Exemples de morceaux : - Bardières - Gras mou - Gras dur - Jarret - Pieds - Museaux - Oreilles - Foie - ribs - Epaule - Jambon

Pour cuir ou fumer

fabrication andouilllette

fabrication caillette

fabrication andouilllette

Pour fabrication de saucissons

Viande congelée

Pour production de tête roulée, plat cuisiné, salade de museau

EXPORTATION ASIE AFRIQUE, PEET FOOD

Pour production fabrication andouillette

Pour production de plats cuisinés, petit salé

Pour salade de museau ou sabodet

Pour salaisonnier

Pour salaisonnier

Pour préparation de saucisson

Rotis de porc, cru, cuit, fumé

Rotis de porc, cru, cuit, fumé

En direct des abattoirs, pour vos fabrications de salaisons, pâtés, terrines

En direct des abattoirs, pour vos fabrications de salaisons, saucissons, pâtés, terrines

Pour fabrication de salaison, saucisson sec, pâté, terrine

Pour fabrication de salaison, saucisson, pâté, terrine

Pour fabrication de salaison, saucisson, pâté, terrine

Pour fabrication de salaison, saucisson, pâté, terrine, gratons, fritons

La Panzetta de l'Île de Beauté est de la poitrine de porc qui mature pendant 3 semaines minimum. Chaque pièce pèse environ 350g, pour une longueur de 10cm.

Dans le thème de l’apéritif haut de gamme, nous proposons la terrine de porc à l’ail noir. La recette reflète un grand savoir-faire et combine subtilement les arômes d’ail noir, de piment d’Espelette et de poivre. Les porcs utilisés dans notre terrine sont français et issus d'un élevage en plein air. Tous les ingrédients utilisés sont français et 100% biologiques.

Pour production de saucisses de poulet

Matière première pour fabrication merguez, lasagne, plat cuisiné

Pour faire sécher ou peet food

Pour vos fabrications de mousse de foie de canard