Safran - Import export

Le Safran est sans doute l'herbe la plus chère au monde, en raison de la quantité de temps et d'énergie qu'il faut pour la récolter. Le safran est une épice obtenue par la culture de crocus sativus et par prélèvement et déshydratation des trois stigmates rouges. Il est souvent utilisé en cuisine comme assaisonnement ou comme agent colorant