Distilleries - Import export

Ces cuves standards de notre stock ont ​​été adaptées avec un agitateur sur mesure. Ils seront utilisés dans une distillerie de whisky renommée en Écosse.

Le spiritueux : Issue de blé français de haute qualité permettant de produire un alcool très pur, cette délicieuse vodka normande présente une texture généreuse et suave. En bouche, c'est d'une grande limpidité et de légères notes fruitées font place sur la longueur à une touche herbacée très séduisante. À consommer givrée pour les amateurs ou en cocktails ! La maison : La Distillerie C'est Nous a été créée en 2016 par Julie, une sommelière française et David, un anglais amoureux des spiritueux. Basée à Caen, cette maison artisanale pratique de lentes distillations dans des alambics traditionnels en cuivre. Leurs aromates sont uniquement sélectionnés pour leurs qualités gustatives et le plus localement possible. La qualité de leurs différents spiritueux est très élevée et de nombreuses médailles leurs ont été décernés lors de concours internationaux.

Le spiritueux : Cet exquis Gin normand de la Distillerie C'est Nous propose un alcool d'une grande pureté permettant de révéler à merveille les incroyables qualités des 9 botaniques ici utilisées comme les baies de genièvre, la racine d'Angélique ou encore la coriandre. La dégustation révèle un très beau clacissime et une grande finesse grâce à une aromatique subtile sur la genièvre et des agrumes très parfumés. La finale se décline tout en épices et fraîcheur. Un grand coup de cœur maintes fois récompensé comme Meilleur Gin Français ! La maison : La Distillerie C'est Nous a été créée en 2016 par Julie, sommelière française, et David, anglais amoureux des spiritueux. Basée à Caen, cette maison artisanale pratique de lentes distillations dans des alambics traditionnels en cuivre et utilisent des aromates spécialement sélectionnés pour leurs qualités gustatives et le plus localement possible.

Contenue Connaissance sur site de la distillerie et des éléments qui la composent. Analyse par CPG de chaque cuve, dégustation des vins voir de la microdistillation. Conseils préventifs de distillation en proposant les différents paramètres rythmant les chauffes en regard des attentes sur le type d’eau-de-vie recherchée. Dégustation et analyses régulières des bonnes chauffes. Validation de la conduite des chauffes par recueil des informations de distillation. 2 formules échantillons amenés par vous-mêmes au laboratoire. passage régulier (1 fois/semaine) à la distillerie.