Porc - viande de boucherie - Import export

Fournisseur de charcuterie de l'Ile de Beauté près d'Ajaccio, la société Salaisons Joseph Pantaloni travaille avec les moyennes et grandes surfaces depuis de nombreuses années. L'entreprise fournit également le marché de Rungis pour tous les professionnels de la bouche. Le conditionnement de la marchandise Les Salaisons Joseph Pantaloni assurent un conditionnement optimal des produits : Etiquetage sur place et personnalisé sur demande Laboratoire aux dernières normes européennes Mise en carton directement effectuée dans les locaux (cartons de 2 à 10kg maximum) L'export de la marchandise Soucieuse de la qualité de sa marchandise, l'entreprise Salaisons Joseph Pantaloni garantit un transport dans les meilleures conditions : Expédition en France et dans l'ensemble des pays frontaliers Transport maritime et routier sécurisé Respect d'un délai de 4 jours ouvrés maximum Coût du transport offert si commande inférieure à 40kg

La Panzetta de l'Île de Beauté est de la poitrine de porc qui mature pendant 3 semaines minimum. Chaque pièce pèse environ 350g, pour une longueur de 10cm.

Viande de porc

Spécialiste du commerce en gros volaille, gibier, foie gras et charcuterie. Contact 01 41 73 09 80

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Grand Caractère vous transporte en terroir ibérique et scelle l'authenticité de ce porc autochtone du sud de l'Esapgne. Elevé dans l'écosystème des dehesas, plaines espagnoles clairsemées de chênes, la viande de porc ibérique affirme un caractère à la fois soutenu et délicat aux savoureuses notes grillées de noix sauvages. Véritable symbole de la péninsule, le porc ibérique évoque les chaleureux repas d'été et la douceur convivale d'hiver de l'Espagne. L'œil et la main avertis des bouchers de Grand Caractère permettent d'affirmer la tendreté de cette viande remarquable. Leur formation auprès de bouchers espagnols pour appréhender leurs découpes traditionnelles leur permet de parfaire avec minutie le travail des éleveurs de porc ibérique et de révéler toutes les qualités de cette viande légendaire.

Grand Caractère vous transporte en terroir ibérique et scelle l'authenticité de ce porc autochtone du sud de l'Esapgne. Elevé dans l'écosystème des dehesas, plaines espagnoles clairsemées de chênes, la viande de porc ibérique affirme un caractère à la fois soutenu et délicat aux savoureuses notes grillées de noix sauvages. Véritable symbole de la péninsule, le porc ibérique évoque les chaleureux repas d'été et la douceur convivale d'hiver de l'Espagne. Grand Caractère a choisi la technologie Skin Pack sous vide pour ses délais de conservation plus longs. Vous ne laisserez plus passer les DLC dans votre réfrigérateur. Recyclez la partie noire de votre barquette dans votre bac de tri sélectif.

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We propose superior quality A grade FROZEN PORK. Brazil origin. ISO + CE certified factory. Secure procurement. Direct producer, without intermediaries. In our catalogue you can find the full range of frozen pork parts : Back fat, Collar bone in, Cutting back fat, Cutting fat, Ears, Feet fore-hind, Head, Heart, Intestines, Jowl meat skin off, Leaf lard, Leg bone in, Leg boneless, Liver, Loin boneless, Pancreas, Ribs, Shoulder cutting fat, Tails, Tenderloin, Trimming 60/40, Trimming 70/30, Trimming 80/20, Trimming 85/15, Trimming 90/10, Viscera. General product specifications : Clean, No Bad Smell, No Feathers, No Blood, No Chemical Burns, No Black Spot. Shipping details: Shipment method: 40 FT HIGH-Q Refrigerated CONTAINERS -18C - By Sea. Measure: Total Net Weight 27 MT in each 40 feet freezer container with TR Number in each box. Estimated shipping time : 35 to 43 working days Inspection : Pre-shipment sanitary control.

Pour cuir ou fumer

fabrication caillette

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Pour fabrication de saucissons

Viande congelée

Pour production de tête roulée, plat cuisiné, salade de museau

Pour production fabrication andouillette

Pour production de plats cuisinés, petit salé

Pour salade de museau ou sabodet

Pour salaisonnier

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Pour préparation de saucisson

Rotis de porc, cru, cuit, fumé

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pour préparation terrines et pâtés, saucissons.

En direct des abattoirs, pour vos fabrications de salaisons, pâtés, terrines

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Pour fabrication de salaison, saucisson sec, pâté, terrine