Lait en poudre et condensé - Import export

Vendu par lot de 6 Existe aussi en lait demiécrémée Lactel Professionnel

Boisson turque à base de yaourt à conserver au frais

Poudre de lait de qualité supérieure, un ingrédient polyvalent pour enrichir vos boissons chaudes, desserts et recettes. Source de protéines, calcium et vitamines essentielles, elle offre une saveur lactée délicieuse et une texture onctueuse. Pratique à stocker et à utiliser

Farine spéciale pizza, avec son taux de gluten elle apporte toute l'élasticité nécessaire à la préparation de votre pâte à pizza Elle réduit le problème de la farine brûlée dans le four et améliore l'aspect et le goût de vos pizza.

Lait en poudre enrichi de 28% de matière grasse végétale. Lait en poudre (sur commande de 20 g jusqu’à 25 kg, en boite ou sachet) Le lait en poudre est une substance sèche provenant du lait déshydraté avec une teneur finale en eau n’excédant pas 5% de poids du produit fini. Il se distingue par une conservation longue et par la préservation de la qualité nutritionnelle du lait. Selon le type de lait traité et la technique de production, les divers types de lait en poudre entier, écrémé ou évaporé suivants peuvent être obtenus Lait en poudre enrichie de 28% de matière grasse végétale Lait entier en poudre enrichie de 28% de matière grasse végétale instantané Les divers types de lait que nous mettons à votre disposition sont fabriqués à partir des meilleurs ingrédients avec une qualité garantieLe lait concentré sucré, ou le lait en poudre sont enrichis nutritionnellement par le calcium et les vitamines A, B ou D et de délicieuses et savoureuses douceurs laitières.

I3C+ vous présente le lait concentré sucré liquide qui est obtenu suite à une pasteurisation à température élevée de lait tout en ajoutant le saccharose, assurant la conservation du produit. Le lait est généralement concentré par évaporation sous vide jusqu’à une teneur en extrait sec de 20% à 30%. Le lait concentré peut être entier, demiécrémé ou écrémé, sucré ou non sucré, et même aromatisé. Sa conservation longue est d’une durée de 12 à 18 mois.

Lait écrémé en poudre 1,5%. Expédition en sacs de 25 kg. Expédition depuis l'Ukraine 5-14 jours ouvrables

Le lait en poudre se présente comme une alternative très pratique et polyvalente au lait liquide, avec une durée de conservation prolongée et une commodité inégalée en termes de stockage et de transport. Il conserve efficacement les nutriments essentiels inhérents au lait, ce qui en fait un ingrédient optimal pour une large gamme d'applications culinaires et de formulations de boissons.

Poudre de lactosérum douce Améliorez vos recettes avec les bienfaits naturels de la poudre de lactosérum sucrée, un ingrédient polyvalent réputé pour sa riche teneur en protéines et son goût subtilement sucré. Parfait pour renforcer la nutrition dans les produits de boulangerie, les boissons et les plats salés. Isolat de lactosérum Découvrez la puissance des protéines pures avec notre isolat de lactosérum, un ingrédient de première qualité qui offre des protéines de haute qualité sans graisses ni hydrates de carbone supplémentaires. Idéal pour les amateurs de fitness et les consommateurs soucieux de leur santé qui cherchent à compléter leur alimentation avec une source de protéines propre. Poudre de lactosérum riche en matières grasses Découvrez l'équilibre parfait entre protéines et onctuosité avec Fat Filled Whey Powder, un mélange conçu pour apporter nutrition et gourmandise à chaque portion.

Haitonal est une société distinguée, spécialisée dans la distribution internationale de produits laitiers, qui s'est imposée comme la référence en matière de lait liquide, de lait en poudre et de lactosérum en poudre. Notre engagement inébranlable est d'obtenir et de fournir des produits exceptionnels, provenant exclusivement de fermes européennes réputées pour leur expertise inégalée en matière de production laitière, et ce pour tous les budgets !.

Lait demi-écrémé 1,5% Packaging 500ml / 1l / 5l Saveur et teneur en matières grasses équilibrées, texture lisse et goût crémeux. Idéal pour ceux qui recherchent une solution intermédiaire entre le lait entier et le Lait entier 3,2% Packaging 500ml / 1l / 5l Une saveur crémeuse et riche pour une expérience laitière complète. Parfait pour ceux qui préfèrent une texture plus riche.

Vous cherchez une alternative à faible teneur en matières grasses sans faire de compromis sur la nutrition ? Essayez le lait écrémé en poudre de Haitonal. Parfait pour la cuisine et les boissons. Graisse Max 1,5% Proteine Min 34% Préparation; Plats préparés, Chocolat, Glace, Produits laitiers, Yaourt, Boissons lactées.

Retrouvez la richesse et l'onctuosité du lait avec notre lait entier en poudre. Profitez de toute sa saveur et de sa texture dans les recettes et les boissons. Graisse/ Proteine 28/24 26/20 Preparation; Dairy drinks, Bakery, Pastry, Biscuits, Chocolate, Ice cream.

Améliorez vos recettes préférées avec la texture riche et crémeuse du lait en poudre rempli de matière grasse. Parfait pour les pâtisseries, les sauces ou les boissons. 28/24 26/20

Le perméat est produit à partir de lait écrémé frais pasteurisé, formé après l'ultrafiltration du lait pour extraire les protéines et les graisses. Le produit est ensuite séché à l'aide de techniques avancées de séchage par pulvérisation. Le produit est parfois appelé « lactosérum déprotéiné » lorsqu'il est obtenu à partir de lactosérum. Grâce au fait que le perméat de lactosérum est riche en lactose mais pauvre en protéines, il peut être utilisé dans la fabrication de sucreries, de pâtisseries et de graisses. Il est également ajouté à la production de crème glacée, de fromage fondu, de boissons et de cosmétiques.

Le concentré de protéines de lactosérum 80% (WPC 80) est produit à partir de lactosérum doux en utilisant un processus avancé d'ultrafiltration à basse température. Cette poudre n'est pas aromatisée et peut donc recevoir n'importe quelle saveur ou arôme. Certaines des applications les plus populaires de ce produit sont les aliments diététiques et la nutrition sportive, mais la gamme est large.

La poudre de lactosérum déminéralisé (DEMI) est produite en éliminant une partie des minéraux du lactosérum doux liquide. Selon l'objectif, de nombreuses techniques sont combinées : échange d'ions, électrodialyse, ultrafiltration, microfiltration ou nanofiltration. La poudre de lactosérum déminéralisée (90 % de déminéralisation) est largement utilisée dans la production de préparations pour nourrissons sur lait. Il vous permet de créer la composition la plus proche du lait maternel. Grâce à sa stabilité thermique ainsi qu'à sa coulabilité, DEMI est excellent pour le stockage dans des conditions difficiles (stabilité thermique). De plus, c'est une alternative au SWP, qui est utilisé pour des raisons nutritionnelles ou gustatives. Parmi de nombreuses applications, les plus populaires sont les prémélanges alimentaires, les crèmes à café et à thé, la confiserie, les boissons nutritives, les garnitures à la crème, les soupes et autres.

La poudre de lactosérum acide (AWP) est un sous-produit de la production de fromage ou de caséine acide. Il est produit en séchant du lactosérum frais obtenu à partir de fromages blancs à pâte molle. La fermentation microbienne réduit l'utilisation du lait microbien et convertit le lactose en acide lactique. La poudre de lactosérum acide est principalement utilisée dans la production de ricotta et de beurre de lactosérum. Il est également utilisé comme ingrédient dans de nombreux aliments transformés, tels que le pain, les craquelins, les viandes, les pâtisseries et les aliments préparés. La poudre de lactosérum acide se trouve également dans le chocolat et la confiserie. Le produit proposé par Foodcom peut également être utilisé dans la production d'aliments pour animaux. C'est un substitut économique populaire pour la poudre de lactosérum doux dans l'alimentation des porcelets. La poudre de lactosérum acide est également utilisée dans les substituts de lait à faible pH.

La poudre de lactosérum doux (SWP) est produite en séchant le concentré de lactosérum doux, un sous-produit de la production de fromage à pâte dure. SWP est fourni par Foodcom qui est soumis au processus de séchage par pulvérisation qui assure un bon écoulement. Foodcom propose également de la poudre de lactosérum doux pour l'alimentation animale, dont la qualité est confirmée par le certificat GMP+. Le lactosérum en poudre est une excellente source de glucides et possède d'excellentes propriétés de brunissement. Ce produit est largement utilisé et destiné à être utilisé dans les industries : laiterie, alimentation animale, viande, confiserie et boulangerie, parfumerie et pharmaceutique.

Le concentré de protéines de lait (MPC) est un lait en poudre concentré qui contient généralement 80 % de protéines de lait. Il est produit à partir de lait écrémé frais et pasteurisé par filtration et séchage par atomisation. Le rapport teneur élevée en protéines et faible teneur en lactose rend ce produit couramment utilisé dans la fabrication d'aliments à faible teneur en glucides et de boissons enrichies en protéines. Il peut également être ajouté aux produits de boulangerie, aux desserts, aux produits de culture, aux boissons lactées, aux sauces et aux fromages, entre autres.

Le lactose est le sucre naturel du lait. Il représente 3,5% à 5,0% du lait de vache et peut être extrait par un procédé de filtration. Ensuite, le lactose est cristallisé et broyé. Les tailles de grains sont divisées par maille. Foodcom peut fournir à ses partenaires commerciaux différentes tailles de particules adaptées à de multiples applications. Le lactose est l'un des meilleurs ingrédients laitiers pour l'alimentation humaine et animale en raison de son goût doux, de sa couleur blanche et de sa faible teneur en calories. Son bon marché, sa faible hygroscopicité et sa solubilité dans l'eau contribuent à sa popularité. Il peut être utilisé dans la production de pâtisserie, de confiserie et de chocolat comme exhausteur de goût et édulcorant. Le lactose est un ingrédient important dans l'utilisation pharmaceutique et nutritionnelle.

La caséine acide est fabriquée à partir de lait pasteurisé et écrémé coagulé avec de l'acide chlorhydrique. Après coagulation et formation du caillé, il est séparé et rincé des protéines de lactosérum afin de purifier le produit final. Plus tard, il est concentré, broyé et séché. Le produit final se présente sous la forme d'une poudre à petit grain, fluide, de couleur claire, avec une odeur et un goût neutres. Foodcom S.A. fournit de la caséine acide naturelle et fraîche de 30 à 90 mesh.

La caséine présure est fabriquée à partir de lait écrémé coagulé avec de la présure. Après coagulation, il est séparé des protéines de lactosérum, du lactose et des minéraux afin de purifier le produit final. Plus tard, il est concentré et séché. Le produit final se présente sous la forme d'une poudre fluide à petits grains de couleur blanc crème, à l'odeur et au goût neutres. Foodcom S.A. fournit de la caséine présure naturelle et fraîche de 30 à 90 mesh.

Le lait en poudre engraissé est fabriqué en mélangeant de la graisse végétale et du lait écrémé de haute qualité. Ce mélange est ensuite atomisé. Le lait en poudre écrémé peut être un substitut total ou partiel du lait entier en poudre / du lait entier en poudre car il est plus économique. Il peut être obtenu grâce à des propriétés organoleptiques, physiques et chimiques similaires.

Le lait entier en poudre est un produit laitier obtenu en évaporant du lait de vache entier frais pasteurisé. Le produit est également appelé lait entier en poudre selon une région. Foodcom met à disposition de ses partenaires commerciaux: Poudre de lait entier - teneur en matières grasses 24% en masse sèche Lait en poudre entier - teneur en matières grasses 26% en masse sèche Lait en poudre entier - teneur en matières grasses 28% en masse sèche

Le lait écrémé en poudre (SMP) est un produit laitier créé par évaporation de lait de vache écrémé frais pasteurisé lors du séchage par pulvérisation. Le SMP est un ingrédient polyvalent avec un taux de dispersibilité et une solubilité dans l'eau élevés, ce qui en fait un choix idéal pour une utilisation dans la production industrielle. Son large éventail d'applications comprend la production de produits laitiers tels que les yaourts, les boissons à base de lait, les substituts de fromage, les desserts, les crèmes à café et à thé et le lait UHT. Le SMP a une durée de conservation d'environ 12 mois. Sa manipulation facile et sa douceur garantissent la haute qualité du produit final dans diverses industries.

Le concentré de protéines de lactosérum 80 % instantané (WPC 80 instantané) (WPC 80 % instantané) est produit à partir de lactosérum doux en utilisant un procédé avancé d'ultrafiltration à basse température. C'est pourquoi la plupart des protéines restent intactes. Le WPC contient environ 35 à 90 % de protéines de lait. Cette poudre n'est pas aromatisée et peut donc recevoir n'importe quelle saveur ou arôme. WPC 80 Instant est utilisé dans la production de crèmes glacées, yaourts, boissons, produits de boucherie et principalement dans la nutrition sportive. Le concentré instantané se dissout facilement même dans l'eau froide. WPC 80 Instant est disponible en packs de 15/ 20/ 25kg ou "Big Bag" 500-1000kg. La durée de conservation moyenne du WPC 80 Instant est d'environ 12 mois. Teneur en protéines : min. 80 % Teneur en matière grasse : max. 8% Teneur en cendres max. 3,5 %