Sucre - Import export

Les caramels spécialités regroupe une grande famille de caramels, qui peuvent aller du caramel au lait, au caramel au beurre salé, végan, réduits en sucre... Ces caramels offrent une texture et un gout unique à chaque produit. Sous forme de pâte ou d'éclat, divers ingrédients peuvent être utilisés (miel, lait, crème, chocolat, beurre, matières grasses végétales...) pour leur conception. Ils répondent aux tendances clean label, et peuvent être fabriqués à partir d'ingrédients durables. Soucieux de répondre aux attentes des consommateurs, Sethness Roquette propose également une gamme de caramels végans et réduits en sucre. Ces caramels peuvent être Kosher ou Halal mais également bio. Leurs principales applications sont: - Biscuiterie - Crème glacée - Produits laitiers - Chocolats - Pâtisseries

Le burnt sugar est un sucre caramélisé qui permet d'apporter du gout et/ou de la couleur en fonction de son utilisation et de son dosage dans l'application finale. Il est résultat de l'application de Maillard sur des sucres alimentaires. Principales applications: - Biscuiteries - Spiritueux - Sirops - Pet Food - Colas - Bière Sethness-Roquette continue d'innover et de proposer ses burnt sugars et alternatives clean labelling pour tout type d'application

Cette version sans sucres est fabriquée à base d'érythritol bio qui est l'édulcorant sain par excellence (issu de la fermentation de glucide naturel et organique). Fermentation naturelle Sans sucres ajoutés Sans alcool Biologique Faible en calorie (10Kcal/100ml) Fabriqué en France

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La rencontre d'un abricot légèrement amer et pulpeux avec une pêche douce et juteuse est maintenant dans votre tasse ! Imaginez le jus de ces deux fruits mélangé à du Rooibos et du Honeybush : vous obtenez notre Pêche Glacée ! Avec du Rooibos naturel de première qualité, ces ingrédients créent un mélange sucré et fruité à boire tout au long de la journée. Qu'il soit glacé ou chaud, ce thé aux saveurs fruitées est parfait à toute heure de la journée !