Fours à soles - Import export

Super dégraissant alimentaire multisurfaces (bois, métaux, inox, aluminium, plastiques, PVC, surfaces peintes et vernies, tissus et textiles grands teints, etc…). Haut pouvoir d’efficacité et de résultat. Très économique. Agréé contact alimentaire. *AVANTAGES Nettoie et dégraisse tous types de surfaces et supports très encrassés (hottes aspirantes et ses filtres, fours et fours vapeurs, friteuses, sols de cuisine, blocs moteurs…). Idéal pour l’entretien des caravanes, tentes, mobil homes, voitures, camions, bâches…. Son haut pouvoir pénétrant lui permet de retirer sur tous textiles des tâches telles que les huiles, graisses, vins, cafés, nicotine, herbes…). *MÉTHODE D’UTILISATION S’utilise en pulvérisateur, en manuel, en centrale de lavage, en centrale d’hygiène, en monobrosse, en autolaveuse, en nettoyeur haute pression et en trempage. Dosage de 50 à 250 ml selon l’encrassement des supports à nettoyer et dégraisser.

Cuite au four à sole et avec un long temps de repos, cette pièce a un aspect rustique, farinée, avec une croûte fine et non coupée. Il a une mie dense et brune, et grâce à la haut hydratation qu'il reçoit, une fois cuit, il reste frais plus longtemps. C'est un pain très polyvalent, il peut être consommé aussi bien à table que dans un sandwich ou même tapas.

Cuit dans un four à sole à pointage et apprêt, ce mini losange de 47 grs, a une croûte dorée, fine et sans coupure. Il a une mie alvéolée et crémeuse, et grâce à la haute hydratation qu'il reçoit, une fois cuit, il reste frais plus longtemps. C'est un pain très polyvalent, il peut être consommé aussi bien à table que dans un sandwich ou même sur une brochette. Prêt en 5 minutes de cuisson.

La Baguette Méditerranéenne est un pain cuit dans un four à sole. Grâce à le pointage et apprêt qu'il reçoit, nous avons un pain de mie très élastique et spongieux et une croûte dorée, fine et très croquante à la fois. La farine molle et le grain longitudinal central donnent à cette pièce une touche rustique. Son goût intense et acide grâce au levain fait de ce pain un pain de caractère.

La Baguette Charmante est un pain qui a de la présence et de l'élégance. Cuit dans un four à sole, terminé en pointe, avec une fine croûte dorée et un subtil enrobage de farine, ce pain de 305 g est fabriqué en pointage et apprêt. C'est une baguette très bien hydratée avec une saveur caractéristique et intense grâce à la levain.

La ciabatta pavé est le format réduit d'un des pains les plus emblématiques d'OKIN, la ciabatta. C'est un pain au caractère rustique très marqué, avec une croûte croustillante et une craie prononcée. Cuit dans un four à sole et à pointage et apprêt c'est un pain très hydraté, qui se conserve donc toute la journée. Il a une mie alvéolée de couleur crème avec une grande élasticité. Idéal pour le tranchage au petit déjeuner car il assure également une bonne présence à table, au buffet, etc.

La ciabatta 300 g est l'un des pains les plus emblématiques chez OKIN. C'est un pain au caractère rustique très marqué, avec une croûte croustillante et un grigage prononcé. Cuit dans un four à sole et pointage et apprêt, c'est un pain très hydraté, qui se conserve donc toute la journée. Grâce à la levain a un goût très intense. Il a une mie alvéolée de couleur crème avec une grande élasticité. Idéal pour le tranchage au petit déjeuner car il assure également une bonne présence à table, au buffet, etc.

Créez la tendance avec vos hamburgers! Cuit au four à sole, le Burger Cristal Grill est un pain bien hydraté, de forme carrée et irrégulière, à la texture molle, la mie alvéolée et la croûte délicate qui apporte finesse et douceur à la bouchée. Avec cette pièce, nous avons le choix parfait pour laisser de côté les hamburgers de toute une vie et faire un pas de plus en introduisant un pain hamburger carré qui ravira les plus exigeants. Aucun hamburger n'est parfait sans un pain qui convient à 100 % à tous les ingrédients.

La ciabattina Bio est un pain fabriqué avec des ingrédients certifiés issus de l'agriculture biologique. Cuit au four à sole, ce pain a un aspect rustique, avec une croûte dorée, mince et sans morceaux. Grâce à sa petite taille, c'est un pain très polyvalent, qui peut être consommé à table, en sandwich ou en toast. Les consommateurs sont de plus en plus préoccupés par la santé et l'origine des aliments que nous consommons. De plus, notre mode de vie nous fait consommer de plus en plus à l'extérieur de la maison. En ce sens, la chapatita Bio est un pain conçu pour consommer toute la saveur et les propriétés de l'agriculture biologique.

Savoureux,digeste, le levain permet une meilleure conservation, affine la croûte et renforce la mie. La Batela, ou batel en espagnol, est un bateau à rames composé de quatre rameurs et d'un capitaine. Ce pain de plus de 53 cm de long et de 300 g, est l'un des plus authentiques morceaux de l'OKIN d'où son nom. Cuit au four à sole, le Batela est un pain à pointage et apprêt, très bien hydraté et d'une saveur caractéristique et intense grâce au levain. Ce pain de format familial est idéal pour offrir dans notre boulangerie un pain au goût différent et de bonne conservation.

La ciabatta est l'un des pains les plus emblématiques chez OKIN. C'est un pain au caractère rustique très marqué, avec une croûte croustillante et une craie prononcée. Cuit dans un four à sole et à pointage et aprêt c'est un pain très hydraté, qui se conserve donc toute la journée. Il a une mie alvéolée de couleur crème avec une grande élasticité. Idéal pour le tranchage au petit déjeuner car il assure également une bonne présence à table, au buffet, etc.

Le process de fabrication de la gamme signée Lubrano inclut une longue fermentation apportant à la baguette une mie alvéolée ainsi qu'une croûte croustillante grâce à la cuisson sur sole de pierre