Congelateur et surgelateur pour boulangerie - Import export

Le Potiron biologique est la plus ancienne des courges. Cette courge riche en vitamine C appartient à la famille des Cucurbitacées. Aprés réception à l'usine de surgélation les potirons biologiques sont lavés, pelés, coupés, blanchis puis surgelés IQF.

Le Potimarron du nom latin Cucurbita Maxima appartient à la famille des Cucurbitacae. FRDP met en place des filières agricoles auprès de producteurs sélectionnés. Après la réception à l'usine, les potimarrons sont lavés, égrenés, coupés, blanchis puis surgelés IQF.

La Pomme de terre du nom latin Solanum Tberosum est une tubercule comestible appartenant à la famille des Solanacées. Après la récolte, les pommes de terre fraiches sont lavées, pelées, coupées, blanchies, coupées avant d'être surgelées IQF.

La Pomme de terre biologique du nom Solanum Tuberosum est un tubercule comestible appartenant à la famille des Solanacées. Après la récolte, les pommes de terre fraiches sont lavées, pelées, coupées, sèchées puis préfrites dans de l'huile de tournesol biologique avant d'être surgelées IQF.

Le Poivron vert biologique est une variété de piment doux de son nom latin Capsicum Annuum. Le poivron appartient à la famille des Solanacées. FRDP met en place des filières agricoles en Espagne depuis de nombreuses années. Rapidement après la récolte manuelle, les poivrons biologiques frais sont épépinés, lavés, coupés, blanchis puis surgelés IQF.

Le Poivron vert biologique est une variété de piment doux du nom nom latin Capsicum Annuum. Le poivron appartient à la famille des Solanacées. FRDP met en place des filières agricoles en Espagne depuis de nombreuses années. Rapidement après la récolte manuelle, les poivrons frais sont épépinés, lavés, coupés, grillés puis surgelés IQF.

Le poivron rouge biologique est une variété de piment doux du nom latin Capsicum Annuum. Le poivron appartient à la famille des Solanacées. FRDP met en place des filières agricoles en Espagne depuis de nombreuses années. Les poivrons sont ramassés manuellement. Après réception à l'usine, les poivrons frais sont épépinés, lavés, coupés, grillés puis surgelés IQF.

Le Poivron rouge biologique est une variété de piment doux du nom latin Capsicum Annuum. Le poivron appartient à la famille des Solanacées. FRDP met en place des filières agricoles en Espagne depuis de nombreuses années. La récolte est manuelle et permet de faire plusieurs passages afin de cueillir les poivrons à bonne maturité. Après la réception à l'usine, les poivrons frais sont épépinés, lavés, coupés, blanchis puis surgelés IQF.

Le poivron jaune biologique est une variété de piment doux de son nom latin Capsicum Annuum. Le poivron appartient à la famille des Solanacées. FRDP met en place des filières agricoles en Espagne depuis de nombreuses années. Rapidement après la récolte manuelle, les poivrons frais sont épépinés, lavés, coupés, blanchis puis surgelés IQF.

Le Poivron jaune bilogique est une variété de piment doux du nom latin Capsicum annuum. Le poivron appartient à la famille des Solanacées. FRDP met en place des filières agricoles en Espagne depuis de nombreuses années. Après la récolte manuelle, les poivrons frais biologiques sont livrés à l'usine pour être épépinés, lavés, coupés, grillés puis surgelés IQF.

Le Poireau biologique de son nom latin Allium Ampeloprasum est une plante herbacée vivace appartenant à la famille des Amaryllidacées. FRDP mets en place des filières agricoles sur ses poireaux biologiques. Dès réception à l'usine, les poireaux frais sont lavés, coupés, blanchis ou non, puis surgelés IQF.

Les petits pois biologique du nom latin Pisum Sativum appartiennent à la famille des Fabacées. FRDP met en place des filières agricoles sur les petits pois biologiques. Rapidemant après la récolte, les petits pois vont être lavés, blanchis, surgelés IQF puis calibrés.

La patate douce biologique de son nom latin Ipomoea Batatas appartient à la famille des Convolvulacées. FRDP met en place des filières agricoles sur l'Europe en patate douce. Dès la réception à l'usine, les patates douces biologiques sont lavées, pelées, coupées et surgelées IQF.

Le Panais biologique du nom latin Pastinaca sativa appartient à la famille des Apiacées. FRDP met en place des filières agricoles sur les panais biologiques. Dès la réception à l'usine, les panais sont lavés, pelés, coupés puis surgelés IQF.

L'Oignon du nom latin Allium Cepa appartient à la la famille des Amaryllidaceae. FRDP met en palce des filières agricoles sur les oignons biologiques. Les bulbes d'oignons sont utilisés à la fois comme un légume et comme un condiment. Dès la réception à l'usine, les oignons frais biologiques sont lavés, pelés, coupés, préfrits, puis surgelés IQF.

L'Oignon du nom latin Allium Cepa appartient à la la famille des Amaryllidaceae. FRDP met en palce des filières agricoles sur les oignons biologiques. Les bulbes d'oignons sont utilisés à la fois comme un légume et comme un condiment. Dès la réception à l'usine, les oignons frais biologiques sont lavés, pelés, coupés, grillés, puis surgelés IQF.

Le navet jaune biologique ou navet Boule d'or est une variété ancienne appartenant à la famille des Brassicacées. FRDP met en place des filières agricoles sur les navets jaunes biologiques. Dès la réception à l'usine, les navets jaunes sont lavés, pelés, coupés puis surgelés IQF.

Le mélange ratatouille est un délicieux assortiment de légumes Méditerranéens biologiques de qualité soigneusement sélectionnés.

Mélange macédoine composé de nos légumes biologiques de qualité rigoureusement sélectionnés.

Le mélange pour couscous surgelé est composé de nos légumes biologiques rigoureusement sélectionnés. Riche en saveurs, c'est le mélange idéal pour la réalisation de plats orientaux.

Le mélange à poêlé, est un délicieux assortiment de légumes biologiques de qualité soigneusement sélectionnés.

Le maïs doux biologique du nom latin Zea mays est une variété de maïs cultivée pour sa teneur élevée en sucre. Dès réception à l'usine, les grains de maïs biologiques vont être lavés, blanchis puis surgelés IQF.

Les haricots verts biologiques sont des gousses immatures du haricot commun. Les haricots verts biologiques appartiennent à la famille des Fabaceae. Selon les variétés, la couleur peut varier entre le jaune et le vert. FRDP mets en place des filières agricoles auprès de producteurs sélectionnés. Dès la réception à l'usine, les haricots verts biologiques vont être lavés, triés, blanchis puis surgelés IQF.

FRDP sélectionne des variétés de pommes de terre bio adaptées à la cuisson dans de l'huile végétale, afin de proposer des « frites » ou « patates frites » croustillantes et onctueuses. Dès la réception des pommes de terres biologiques à l'usine, les pommes de terre vont être lavées, coupées, sèchées, préfrites dans de l'huile végétale biologique, égoutées puis surgelées IQF.

Le Fenouil biologique appartient à la famille des Apiaceae, il se reconnaît à son parfum et à son goût anisée. Dès la réception à l'usine, les fenouils biologiques frais sont lavés coupés, blanchis puis surgelés IQF.

La Courgette biologique appartient à la famille des Cucurbitaceae. FRDP met en place des filières de culture sur les courgettes. Le ramassage manuel va permettre à notre producteur de réaliser plusieurs passages successifs afin de pouvoir vous garantir une maturité optimale des courgettes biologiques. Dès la réception à l'usine, les courgettes biologiques sont lavées, coupées, grillées puis surgelées IQF.