Cocktails préparés - Import export

CE RHUM EST UN ASSEMBLAGE DE RHUMS DES CARAÏBES SUBTIL ET COMPLEXE AUX ARÔMES FRUITÉS ET ÉPICÉS Les spiritueux de la marque Gommier sont des recettes de cocktails à base de rhum, déclinés sous plusieurs saveurs qui vous rappelleront l'air des caraïbes. Ces cocktails sont fruités, sucrés et doux, et se retrouvent en 5 saveurs : Café Rhum, la boisson dynamique et délicieuse, née de l'alliance du café et du rhum (45% vol.), Rhum, l'assemblage de rhums des caraïbes subtil et complexe (44% vol.), Caramelo, qui combine un rhum épicé avec la douceur du caramel (14% vol.), Mojito, qui allie la force du rhum, la fraîcheur du citron et une pointe de menthe (14% vol.), Piña Colada à base de rhum blanc, de noix de coco, et de caramel (14% vol.).

AVEC DU CAFÉ ET DU RHUM, GOMMIER A RÉUSSI À CRÉER UNE BOISSON DYNAMIQUE ET DÉLICIEUSE Les spiritueux de la marque Gommier sont des recettes de cocktails à base de rhum, déclinés sous plusieurs saveurs qui vous rappelleront l'air des caraïbes. Ces cocktails sont fruités, sucrés et doux, et se retrouvent en 5 saveurs : Café Rhum, la boisson dynamique et délicieuse, née de l'alliance du café et du rhum (45% vol.), Rhum, l'assemblage de rhums des caraïbes subtil et complexe (44% vol.), Caramelo, qui combine un rhum épicé avec la douceur du caramel (14% vol.), Mojito, qui allie la force du rhum, la fraîcheur du citron et une pointe de menthe (14% vol.), Piña Colada à base de rhum blanc, de noix de coco, et de caramel (14% vol.).

FAMOUS AROUND THE WORLD, PIÑA COLADA IS AN EXOTIC COCKTAIL WITH RUM, PINEAPPLE AND COCONUT CREAM Les spiritueux de la marque Gommier sont des recettes de cocktails à base de rhum, déclinés sous plusieurs saveurs qui vous rappelleront l'air des caraïbes. Ces cocktails sont fruités, sucrés et doux, et se retrouvent en 5 saveurs : Café Rhum, la boisson dynamique et délicieuse, née de l'alliance du café et du rhum (45% vol.), Rhum, l'assemblage de rhums des caraïbes subtil et complexe (44% vol.), Caramelo, qui combine un rhum épicé avec la douceur du caramel (14% vol.), Mojito, qui allie la force du rhum, la fraîcheur du citron et une pointe de menthe (14% vol.), Piña Colada à base de rhum blanc, de noix de coco, et de caramel (14% vol.).

ICONIC COCKTAIL FROM CUBA, MOJITO IS A SUBTLE BALANCE BETWEEN THE STRENGHT OF RUM, NOTE OF MINT AND THE FRESHNESS OF LIME Les spiritueux de la marque Gommier sont des recettes de cocktails à base de rhum, déclinés sous plusieurs saveurs qui vous rappelleront l'air des caraïbes. Ces cocktails sont fruités, sucrés et doux, et se retrouvent en 5 saveurs : Café Rhum, la boisson dynamique et délicieuse, née de l'alliance du café et du rhum (45% vol.), Rhum, l'assemblage de rhums des caraïbes subtil et complexe (44% vol.), Caramelo, qui combine un rhum épicé avec la douceur du caramel (14% vol.), Mojito, qui allie la force du rhum, la fraîcheur du citron et une pointe de menthe (14% vol.), Piña Colada à base de rhum blanc, de noix de coco, et de caramel (14% vol.).

CARAMELO, C'EST LE COCKTAIL QUI COMBINE UN RHUM ÉPICÉ AVEC UNE DOUCEUR DE CRÈME AU CARAMEL Les spiritueux de la marque Gommier sont des recettes de cocktails à base de rhum, déclinés sous plusieurs saveurs qui vous rappelleront l'air des caraïbes. Ces cocktails sont fruités, sucrés et doux, et se retrouvent en 5 saveurs : Café Rhum, la boisson dynamique et délicieuse, née de l'alliance du café et du rhum (45% vol.), Rhum, l'assemblage de rhums des caraïbes subtil et complexe (44% vol.), Caramelo, qui combine un rhum épicé avec la douceur du caramel (14% vol.), Mojito, qui allie la force du rhum, la fraîcheur du citron et une pointe de menthe (14% vol.), Piña Colada à base de rhum blanc, de noix de coco, et de caramel (14% vol.).

Elaboration originale Boum Boum, le Café-rhum est issu du mélanges audacieux des saveurs du café et de l’intensité du rhum, créant un ensemble unique et énergisant. Conseil de dégustation: A consommer frais et nature, ou allongé de Caramelo Boum Boum A 45° d’alc pour100cl et 37,5° pour 70cl

Création inédite Boum Boum, le fabuleux mélange qui allie puissance et douceur. Cette boisson est basée sur la force de cette écorce millénaire qui est la cannelle. Conseil de dégustation: A déguster nature sur glace A 14° d’alcool Disponible 70cl et 100cl

Boum Boum revisite l’authentique recette de ce cocktail légendaire alliant la fraîcheur de la menthe, l’acidulé du citron vert, l’intensité du rhum et la douceur du sucre. Conseil de dégustation : À allonger d’eau gazeuse sur glace pilée.. A 14° d’alcool Disponible 70cl et 100cl

Boum Boum innove pour proposer une recette authentique et incomparable : la Tropicolada. Sublimant les saveurs de mangue, de fruits et de papayes, ce cocktail onctueux à base de rhum révèle ainsi toute la richesse des fruits exotiques… Conseil de dégustation: Servir sur glace, en toute simplicité A 14° d’alcool Disponible 70cl et 100cl

La Piñacolada Boum Boum réunit le fruité de l’ananas, l’onctuosité de la crème de coco et le caractère du rhum des Caraïbes pour créer un savoureux mélange à déguster bien frais.. Conseil de dégustation: A déguster bien frais A 14° d’alcool Disponible 70cl et 100cl

Création originale de Boum Boum, le Caramelo est né de l’union de la crème et du caramel, proposant un cocktail atypique et généreux. Conseil de dégustation: A déguster nature ou avec un trait de Café-Rhum Boum Boum. A 14° d’alcool Disponible 70cl et 100cl

Notre gamme de cocktails Boum Boum est composée de créations fraîches et désaltérantes, mais aussi chaudes et réconfortantes, avec des recettes en provenance des quatre coins du monde. Conçues avec soin et expertise, ces boissons s'adaptent aux marchés et séduisent les populations locales grâce à leurs saveurs uniques. Vous pourrez retrouver les produits Boum Boum dans leur format 70 Cl dans 5 saveurs différentes : Café Rhum (37.5% vol.), Caramelo (14% vol.), Mojito (14% vol.), Piña Colada (14% vol.), Tropicolada (14% vol.).

Notre gamme de cocktails Boum Boum est composée de créations fraîches et désaltérantes, mais aussi chaudes et réconfortantes, avec des recettes en provenance des quatre coins du monde. Conçues avec soin et expertise, ces boissons s'adaptent aux marchés et séduisent les populations locales grâce à leurs saveurs uniques. Vous pourrez retrouver les produits Boum Boum dans leur format 1 L en 6 saveurs différentes : Crèmes d'épices (14% vol.) Café Rhum (45% vol.), Caramelo (14% vol.), Mojito (14% vol.), Piña Colada (14% vol.), Tropicolada (14% vol.). Les différentes saveurs sont vendues de manière séparées.

Les spiritueux de la marque Gommier sont des recettes de cocktails à base de rhum, déclinés sous plusieurs saveurs qui vous rappelleront l'air des caraïbes. Ces cocktails sont fruités, sucrés et doux, et se retrouvent en 5 saveurs : Café Rhum, la boisson dynamique et délicieuse, née de l'alliance du café et du rhum (45% vol.), Rhum, l'assemblage de rhums des caraïbes subtil et complexe (44% vol.), Caramelo, qui combine un rhum épicé avec la douceur du caramel (14% vol.), Mojito, qui allie la force du rhum, la fraîcheur du citron et une pointe de menthe (14% vol.), Piña Colada à base de rhum blanc, de noix de coco, et de caramel (14% vol.).

Une petite soif ? Optez pour le sirop de fleur d’hibiscus de la Maison Nialé. Boisson désaltérante par excellence, son goût de fruits rouges, acidulé par sa note de citronnelle, et sa couleur rouge-fuchsia vont ravir vos yeux et conquérir vos papilles. Riche en antioxydants naturels, il élimine les toxines, régénère la peau et atténue les effets de l’eczéma ou de l’acné. Il est également réputé pour favoriser la digestion, diminuer le cholestérol et réduire la tension artérielle. Pour varier les plaisirs, vous pouvez utiliser le sirop de fleur d’hibiscus à la citronnelle d’une multitude de façons : en boisson froide ou chaude, en cocktail, en pâtisserie ou encore, en accompagnement de vos plats pour émerveiller vos tablées. Prolongez le plaisir de la fleur d’hibiscus en découvrant la gelée, l’accompagnement idéal de tous vos plats ! Bouteille en verre de 50 cl.

Voici le cocktail à la notoriété la plus grande en France ! Ingrédients : Rhum premium, jus de citron vert, essence de menthe, sirop de sucre, acide citrique Format : 1 litre (10 cocktails) Degré : 18%vol. Service : 50% Mojito Balbine + 50% eau pétillante dans un grand verre rempli de glaçons BOISSON DE QUALITÉ Avant la création de notre Mojito, nous avons dégusté le cocktail en le préparant de différentes manières, menthe frappée, menthe pilée avec et sans la tige, différents rhums, différentes quantités, etc. jusqu’à trouver la meilleure combinaison, la meilleure dégustation. Nous avons ensuite travailler pour recréer ce résultat. Les tests furent très nombreux car la philosophie de Balbine est sur la composition et non juste sur l’assemblage.

N°1 des cocktails le + demandé au monde Ingrédients : Gin premium français, vin muté français, bouquet de plantes aromatiques, épices & zestes d'agrumes Format : 1 litre (10 cocktails) Degré : 25%vol. Service : Directement dans un verre type old fashioned rempli de glaçons BOISSON DE QUALITÉ Le Negroni est le premier cocktail que nous avons créé chez Balbine ! Avant de commencer nous avons dégusté le cocktail en le préparant de différentes manières. Nous voulions un Negroni accessible où l’amertume est maitrisée, tout comme la sensation de sucre. En nous aidant d’un nez de parfum et en suivant notre philosophie où l’élaboration s’appuie sur la composition et non juste sur l’assemblage, nous sommes partis d’un Pineau des Charentes, d’un gin français premium dans lesquels sont mis en macération des plantes, épices et agrumes sélectionnés avec soin, pour leur qualité

Un incontournable des terrasses & de l'esprit Dolce Vita Ingrédients : Vin blanc français, alcool, bouquet de plantes aromatiques, épices & zestes d'agrumes Format : 1 litre (10 cocktails) Degré : 18%vol. Service : 50% Spritz Balbine + 50% eau pétillante dans un grand verre à vin rempli de glaçons BOISSON DE QUALITÉ Avant la création de notre Spritz, nous avons dégusté le cocktail en le préparant de différentes manières, avec notamment différents bitters, jusqu’à trouver l’équilibre parfait, notre Dolce Vita liquide. Nous avons ensuite travailler pour recréer ce résultat. Les tests furent très nombreux car la philosophie de Balbine est sur la composition et non juste sur l’assemblage. Le plus gros challenge fut la bonne balance entre amertume, fraicheur et sucrosité. Avec cette petite touche vineuse

Voici un cocktail qui est né par un concours de circonstances ! Ingrédients : Vodka française, jus de citron vert, gingembre frais, sirop de sucre, poivre de Timut, piment oiseau, acide citrique Format : 1 litre (10 cocktails) Degré : 18%vol. Service : 50% Moscow Mule Balbine + 50% eau pétillante dans un grand verre rempli de glaçons BOISSON DE QUALITÉ Avant la création de notre Moscow Mule, nous avons dégusté le cocktail en le préparant de différentes manières, et avec beaucoup de ginger beer, jusqu’à trouver le meilleur goût, celui le plus représentatif. Nous avons ensuite travailler pour recréer ce résultat. Les tests furent très nombreux car la philosophie de Balbine est sur la composition et non juste sur l’assemblage. Nous avons réussi à créer cette recette qui apporte un équilibre parfait entre les notes de gingembre frais

C’est ce que l’on appelle un néo-classique ; le tester c'est l'adopter Ingrédients : Gin premium français, jus de mûre, jus de citron, sirop de sucre, fenouil, coriandre, acide citrique Format : 1 litre (10 cocktails) Degré : 18%vol. Service : Directement dans un verre de type old fashioned rempli de glaçons ou de glace pillée BOISSON DE QUALITÉ Fidèle à notre philosophie, nous avons dégusté de nombreux Bramble avec des produits du commerce avant de nous lancer dans la création de notre recette. Premier point, utiliser du gin français était une évidence. Pour le goût de mûre, nous sommes partis de l’ingrédient de base, un jus de mûre, tout simplement. Comme ça, nous sommes sûr de ce qu’il y a dedans ! Enfin, nous avons fait une macération de coriandre et de fenouil, juste pour apporter une fraicheur en fin de bouche et rehausser les notes de gin.

Cocktail gourmand, herbacé et charpenté. Ingrédients : Bourbon, amaretto, jus de citron vert, Angostura, bitter citron sauvage, sirop de romarin maison. (servir sur glaçons) Formats : 1 litre (10 cocktails) et 50 cl (5 cocktails). Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

Cocktail floral, léger et botanique. Ingrédients : Gin français, liqueur de kumquat, liqueur de violette, jus de citron bio, sirop de myrtille maison. Formats : 1 litre (10 cocktails) et 50 cl (5 cocktails). Attention : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

Cocktail fruité, exotique et zesté. Ingrédients : Tequila, liqueur de banane, triple sec, jus de citron vert, sirop de fève tonka maison, bitter curcuma maison. (servir sur glaçons) Formats : 1 litre (10 cocktails) et 50 cl (5 cocktails). Attention : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

Cocktail fruité, acidulé et charpenté. Ingrédients : Rhum brun, rhum blanc, liqueur d'abricot du Roussillon, triple sec, bitter, jus de citron vert, sirop de cannelle maison. (servir sur glace pilée) Formats : 1 litre (10 cocktails) et 50 cl (5 cocktails) Attention : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

Cocktail profond, fruité et acidulé. Ingrédients : Vodka française bio, crème de mûre, crème de cassis, jus de citron bio, cordial de verveine maison. (servir sur glaçons) Formats : 1 litre (10 cocktails) et 50 cl (5 cocktails) Attention : l'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

Cocktail doux, frais et floral. Ingrédients : Gin français, liqueur de fleur de sureau sauvage, jus de citron bio, concombre pressé et menthe fraîche. (servir sur glace pilée) Formats : 1 litre (10 cocktails) et 50 cl (5 cocktails) Attention : l'abus d'alcool est dangereux pour la santé

Neat Cocktail apporte de nombreux avantages pour nos partenaires CHR : ​ - Générer du chiffre d'affaires via une carte de cocktails - Faciliter le service avec un produit clé en main - Faciliter la gestion des stocks et des achats - Garantir la satisfaction des clients grâce à une qualité constante - 8 cocktails - Format 20cl, 70cl, 500cl - Fût sur demande

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