fève de cacao premium 1er grade

Les fèves de cacao de seconde qualité peux selectionné à 50% de fève bio,qui contribue à la texture onctueuse et à la riche saveur du chocolat.

Les fèves de cacao sont les graines entières du cacaoyer,fermentées et séchées. Ce standard couvre également les produits secondaires et leurs dérivés.

Les fèves de cacao, ou cacao cru, sont les graines du cacaoyer, produit sur des terre fertile du cameroun sans angrais ou produit chimique 100% naturel et Bio

Les baguette de beurre de cacao, que l’on appelle aussi barre de beurre de cacao, sont longues et larges. Elles sont parfaites pour un dosage précis. Elles fondent rapidement, facilitant l’incorporation dans des recettes délicates et le decoupage. En chocolaterie, elles sont idéales pour le tempérage du chocolat, assurant la finition