Royaume-Uni, Preston
...Orchard Ovens, basé dans le Lancashire, appartient à la famille anglo-italienne Manciocchi. L'entreprise a été fondée par Andrew Manciocchi en 2002 lorsqu'il a introduit des fours à bois authentiques sur le marché résidentiel britannique. La passion d'Andrew pour réaliser la pizza parfaite à la maison l'a poussé à rechercher un four à bois pour lui-même. Freiné par la mort prématurée de son père et le début de la démence de sa nonna, il a été contraint de créer ses propres connexions italiennes.
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