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LA GASTRONOMIE DELCOEUR

Belgique

Petite salle de banquet intime. Elle est destinée aux groupes de maximum 12 personnes : réunion d'affaires, qui allient l'utile à l'agréable, fêtes de famille... La cuisine que nous proposons est basée sur les recettes de la cuisine française classique.Nous préférons les produits régionaux travaillés le plus naturellement possible. Christoph De Brabander, notre chef de cuisine et son équipe puisons également dans la mine des recettes de grand-mère. Le maître-sommelier Arthur Genten, la chef de service Anja Kreins et la responsable de la vinothèque vous guiderons à travers un livre de cave bien fourrée. Nous proposons toujours des vins de 5 à 55 euro voire plus cher. Nous complétons la gamme avec des champagnes, crémants et spiritueux - eaux de vie de fruits et whisky. Nous confectionnons des paniers gourmets avec des épices rares, huiles vierges et vieux vinaigres balsamiques et autres gourmandises. Beaux emballages pour les colis cadeaux.
COMMISSION DE CONTRÔLE DE LA MARQUE NATIONALE DES EAUX-DE-VIE

Luxembourg

La Marque Nationale des eaux-de-vie fut créée par règlement du Gouvernement en Conseil du 21 juin 1985 comme label de qualité pour garantir aux consommateurs une eau-de-vie authentique et d'origine luxembourgeoise. Les eaux-de-vie présentées en vue de l'obtention de la marque nationale sont soumises à des examens analytiques et organoleptiques approfondis. L'analyse chimique contrôle les substances essentielles de l'échantillon et vérifie leur conformité aux conditions fixées par la réglementation nationale et communautaire. La spécificité et la pureté gustative font l'objet de l'examen organoleptique; les experts de la commission de la marque nationale évaluent la couleur, la limpidité, l'odeur et la saveur de chaque distillat sans connaître la provenance des échantillons. Une bouteille de chaque lot admis est conservée pendant 5 ans en vue du contrôle des produits commercialisés ou de réclamations éventuelles.
VDC FRANCE VIE DE CHATEAUX

France

VDC France commercialise des produits d’épicerie fine Haut de Gamme issue du terroir Français avec des labels de qualité aussi créatifs que savoureux. Au fil des saisons et des occasions, nos produits s'adaptent aux tendances du moment. VDC France veut s’inscrire comme un acteur majeur en tant qu’exportateur à l’International. Pour cela, notre gamme est évolutive et s'étend au fur et à mesure des préférences de consommation par pays, associée à des labels gages de qualité. Notre engagement est de démocratiser ces produits gastronomiques et vous permettre d'être toujours plus créatifs et originaux dans vos assortiments et dans la réalisation de vos achats, avec pour objectif de vous proposer des offres sur mesure encore non distribuées à l’International. VDC signifie la contraction des initiales de l’appellation « Vie de Château », qui a pour but de vous créer une sensation unique de renouer avec l’Art de Vivre à la Française.

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