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O.S.U.D. DISTILLERIE DE L'UBAYE

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OSUD Distillerie de l’Ubaye, basée au cœur de la Provence, est spécialisée dans la fabrication artisanale de : - liqueurs de Provence et des Alpes - génépi des alpes - limoncello - pastis - crèmes de fruits - apéritifs - gin - alcool de thym sauvage de Provence Les plantes que nous utilisons pour l’élaboration de nos alcools sont sélectionnées avec le plus grand soin, et ramassées dans notre belle région. Nos liqueurs ne sont pas très sucrées afin d’éviter l’effet sirupeux en bouche. Le sucre sert de support aromatique. Nous utilisons des citrons biologiques (jaunes et verts) pour la fabrication du limoncello. Nous avons la certification OGP sur le Génépy des Alpes. Nous proposons des gammes spécifiques pour la Grande Distribution et deux gammes "Epicerie fine & caves" (moderne et tradition), ainsi que pour le RHF. Nous pouvons également proposer des alcools et produits personnalisables et à façon. Attention : l'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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Aperitif Peche

Aperitif Figue

Aperitif Fraise des bois

Aperitif Abricot

Aperitif Citron

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HUILERIE FRANÇOIS ROMÉO

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Fondée à Vence en 1972 par son créateur éponyme, François Roméo, l'huilerie du même nom a su au fil des années créer et développer diverses gammes d'huile d'olive. Offrant un équilibre harmonieux entre douceur et fruité, vivacité et notes herbacées, l'huile François Roméo séduit un large public. La marque François Roméo est reconnue par les consommateurs comme une garantie de sérieux et de qualité, grâce à des huiles provenant des meilleurs lieux de production du bassin méditerranéen. Conditionnées exclusivement à Lucca, en Toscane, en Italie, elles font l'objet de contrôles de qualité, tant chimiques qu'organoleptiques, rigoureux. Des laboratoires indépendants agréés par le conseil oléicole international en assurent régulièrement la vérification. En tant que détenteur d'une recette d'huile d'olive exclusivement élaborée depuis 1972, la marque François Roméo jouit d'une large reconnaissance. Elle est choisie par de grandes enseignes de la grande distribution, de nombreux particuliers ainsi que de grands restaurants qui font confiance à la qualité de l'huile François Roméo. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations !

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Capres aperitifs 210g

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GOURMET PROVENCE

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Gourmet Provence est un groupement collaboratif né en 2018 par la volonté de Corine Marmotan et 3 chefs d’entreprises artisanales de développer les ventes en France, en Europe et au grand export. La demande croissante de nos clients pour leur offrir des gammes de produits gourmets plus large, associé à notre souhait de promouvoir La Méditerranée, dont La Provence, nous avons le plaisir de vous présenter notre nouveau catalogue « Gourmet Provence, Sélection Méditerranée » qui inclut une sélection de produits du Sud de la France, choisis auprès des meilleurs producteurs : -Huile d’olive, thon et fruits de mer en conserve, produits apéritifs, olives, sauces et conserves de légumes, etc. Gourmet Provence devient désormais le partenaire privilégié des enseignes en proposant nos produits en marque propre, marque Gourmet Provence, marque blanche, ou marque distributeur. Tous nos produits proviennent de producteurs artisanaux qui sauront vous faire voyager à travers la Méditerranée. Pour toute demande spécifique, sourcing de produit, produit à façon, contactez nous ! Bien sûr, notre offre de service continue de se déployer : Nous nous chargeons de la relation clients de A à Z : Choix des produits, prise et suivi des commandes, organisation du transport, etc. Notre force est la consolidation des palettes entre nos producteurs. Soyons Gourmet !

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Délice D ́artichauts-truffe D’eté

Délice D'anchoiade

Délice De Tomates Séchées-truffe D’eté

Délice De Poivrons Rouges-piment D'espelette

Délice D’olives Vertes

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SUN FRUITS SECS

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Sun Fruits Secs est un leader dans les fruits secs en France. Pour les gourmands et ceux qui veulent manger sain, Sun fabrique de délicieux fruits secs : amandes, noix, cranberries, dattes, abricots, graines diverses, etc. La marque a plusieurs gammes dans les aides culinaires, les apéritifs et le snacking. Sun revendique fièrement ses origines marseillaises et sa priorité est de satisfaire ses clients avec les meilleurs produits possibles. Sun insiste fortement sur la qualité des produits et des processus de fabrication, ainsi que sur le bien-être des collaborateurs. Le site de Sun Fruits Secs contient de nombreuses recettes pour ravir vos papilles et les pages Facebook et Instagram permettent de se connecter aux fans à travers de nombreuses interactions, publications et jeux-concours.
IPSAGO

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iPSAGO, biscuiterie d’un genre nouveau basée en Provence, est spécialisée dans l’élaboration de biscuits anti-gaspi savoureux, aussi bons pour votre palais que pour la planète. Nos matières premières sont d’origine naturelle et sans sucre raffiné. Nos méthodes de cuisson sont innovantes afin de préserver les nutriments pour une alimentation saine. Nous collectons des fruits et légumes hors calibres ou en surproduction auprès de producteurs régionaux en agriculture biologique ainsi que des coproduits alimentaires. Grâce à des ressources sous-exploitées, nous fabriquons de super ingrédients pour l’élaboration de nos savoureux biscuits Made in Provence et 100% végétaux : - Biscuits apéritifs : Confectionnés à partir de légumes écartés (hors calibres, surproductions…) mais aussi d’autres ressources sous-exploitées (coproduits) issues principalement de la Région Sud, ces biscuits sont une alternative écologique et saine engagée pour tous vos apéros ! - Pétales fruités : Sains et savoureux, réalisés à partir de fruits frais de saison, associés à des épices, des herbes et aromates rigoureusement sélectionnés ainsi qu’à des ingrédients upcyclés par nos soins. - Brewkies : Plus que de simples cookies, les Brewkies proposent une dégustation originale, anti-gaspi, engagée, provençale et surtout gourmande. Découvrez nos trois gammes de biscuits pour vos apéros et encas sains et engagés, élaborées à partir de recettes saines et savoureuses, dans le respect de l’environnement.

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Biscuits apéritifs carottes, cumin, sésame

Biscuits apéritifs piment et châtaigne

Biscuits apéritifs poivrons et carvi

Biscuits apéritifs pommes, coco et gingembre

Biscuits apéritifs oranges et épices

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ASD DISTRIBUTION - CROC'ELLA

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Depuis 2010, ASD DISTRIBUTION - CROC'ELLA est spécialisée dans la torréfaction de fruits secs. Nous travaillons de manière artisanale, sans conservateurs, sans additifs, ni colorants. Nos produits sont grillés uniquement à la commande ce qui permet de garder un goût frais. Tous nos produits sont grillés à sec SANS HUILE. Nous proposons à notre clientèle un large choix de conditionnement : seaux vrac 3kg ou 5kg , sachets MDD, mais également conditionnement pot 300gr ou petits pots barquettes 130gr et le Big bag. Nous vous proposons tous types de conditionnements pour répondre à vos besoins et nous adaptons à vos demandes. Vous recherchez un grossiste en fruits secs ? Amandes, pistaches, noix de cajou ? Des fruits secs décortiqués crus ou grillés ? CROC'ELLA, la fabrique artisanale de fruits secs est là pour répondre à vos besoins. Nous proposons aux professionnels (primeurs, restaurateurs, pâtissiers, centrale d'achat ou professionnels de la Restauration, CHR) des fruits secs torréfiés en direct et au meilleur prix ! Nous vous proposons ainsi toute une sélection de fruits secs décortiqués crus, grillés salés ou grillés sans sel certifié Kacher. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations !

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Olives vertes cassées florentines 8 kg Olives du Maroc pour grossiste

Artichauts entiers grillés 2.9 kg antipastis de légumes grillés région PACA

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AMÉNO BIÈRE ARTISANALE

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LA TEAM : Améno, c’est nous ! Thibaud Payan, directeur artistique en agence de pub et Arnaud Monin, directeur logistique à Lyon et Marseille. Deux copains issus de familles de vignerons qui osent la bière au pays de la vigne. NOS VALEURS - éco-responsable : Nos recettes sont élaborées à partir d’ingrédients bio. En cultivant notre houblon, nous sommes autonome et réduisons l’impact carbone de notre activité. - Ethique et local : A chaque étape de notre activité, nous nous efforçons de créer une synergie sociale et économique avec des partenaires locaux. - Qualité : Une technique de brassage belge dite par « multi-paliers » et des process de production fiables permettent de garantir des bières stables et qualitatives. LE PROJET - Du houblon que nous cultivons : De la terre au verre. Pour une maîtrise totale, nous cultivons notre propre houblon depuis 2019. Il est le marqueur de notre terroir grâce à nos 320 pieds de variété cascade. - Des bières que nous brassons : Du brassage à l’embouteillage, nous effectuons l’intégralité des étapes de production au sein de notre brasserie. Nous produisions 600 hl répartis en une gamme de 9 bières. - Un brew pub pour partager : Un esprit place de village avec concert, expo, foodtruck. C’est aussi l’endroit où nous testons en direct nos nouvelles recettes auprès de nos clients !

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LABORATOIRE PYC

France

Laboratoire PYC est un sous-traitant de produits diététiques et de compléments alimentaires fabriqués en France. Son métier: développement, production et conditionnement à façon sous marque tiers. Les poudres sont conditionnées en pots, sachets, doypacks ou sticks. Son offre: poudres riches en protéines, snacks protéinés, substituts de repas, compléments alimentaires (minceur, santé, nutricosmétique) Made in France. Laboratoire PYC est la division nutritionnelle du groupe SOLINA. Développement sur-mesure de produits clean label, sans gluten ou vegan.

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SNACKS SALES RICHES EN PROTÉINES

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BISCOTTES ROGER

France

Roger Sarret, fils de boulanger, produire des biscottes est alors avant tout offrir une sensation oubliée, un plaisir d’avant les années de privation, réapprendre et oser se régaler à nouveau de ces petits plaisirs quotidiens. 65 ans plus tard, Roger est toujours là, sa clientèle, fidèle à la qualité, s’est développée et la production artisanale s’est amplifiée sans perdre ses critères de qualité. Aujourd’hui pour les héritiers de Roger, la 3ème génération, il ne s’agit pas uniquement d’un mélange d’eau et de farine, c’est avant tout respecter un cahier des charges très strict qui commence dès la sélection des matières premières et en particulier de la farine de gruau de haute qualité, et surtout une parfaite maîtrise de la cuisson. Nous fabriquons également pour les marques de distributeur MDD.

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croutons grillée

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CAS'AIACCINA

France

Issu d’une filière commerciale des métiers de bouche et expérimenté dans la fabrication des produits de salaison, CAS’AIACCINA se positionne depuis 2015 comme une référence pour les professionnels du secteur. Sur Aix en Provence, notre société est située a un carrefour stratégique du transit national entre la Corse et le continent. Toujours plus réactif et à l’écoute de nos clients afin de vous proposer un service adapté et complet. Chez CAS’AIACCINA nous aimons les bonnes choses, pourquoi ne pas vous en faire profiter ? ! Des produits de qualité pour ceux qui aiment prendre du plaisir à les déguster… Nous avons su nous entourer de professionnels qualifiés dans le métier et investis dans le seul but de vous satisfaire. Mais aussi rigoureusement respectueux d’un certain nombre de cahiers des charges et s’inscrivant dans les démarches HACCP, IGP, VPF et BIO. Un suivi et un contrôle sont ainsi réalisés à chaque étape de la fabrication, des approvisionnements jusqu’au produit fini, afin de proposer une charcuterie de qualité à notre clientèle.

SECRET ARTS OF SPIRITS

France

Société S.A.S. vous propose une gamme de produits dite (extra)ordinaire, nous sommes en plein développement pour pouvoir faire de vos désirs une réalité. Nous travaillons uniquement avec des alcools de prestige, afin de vous proposer un assortiment de qualité rare dans les quatre coins du globe. Créateur de la gamme El Libertad Rum Collection. Nous faisons de l'import ainsi que de l'export dans plusieurs pays européens. Expert en spiritueux, notre réseau de distributeurs propose une gamme ciblée adaptée à vos besoins, avec une sélection de produits : vodka, rhum, whiksy, liqueur, gin, tequila ainsi que le cognac soit plus de 210 références. Secret Arts of Spirits collabore avec les plus grandes marques de vodka pour offrir à sa clientèle une qualité de service remarquable et satisfaire les attentes des établissements CHRD (cafés, hôtels, restaurants, discothèques) ainsi que la GMS.
PROVENCE CHIPS

France

Croustillantes, savoureuses et finement salées, les chips d’Allauch de Provence Chips sont exclusivement préparées selon une recette artisanale. Nous sélectionnons rigoureusement nos matières premières. Nos pommes de terre sont dans le 1er choix, produites principalement en France. Si leur nom peut être évocateur (Adriana, Agria, Aminca, Bintje, Canelle, Charlotte, Chipie, Colorado…), leurs caractéristiques ne laissent aucune place au hasard . De ces caractéristiques dépend toute la saveur de nos chips et leurs qualités gustatives.

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GUILLAUMETTE

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L’entreprise Guillaumette est une société qui est spécialisée propose des recettes dans la fabrication de génépi artisanal, elle propose des saveurs uniques et authentiques de Génépi traditionnel. C’est de par sa qualité et son savoir-faire ancestral que l’entreprise a su être reconnue en France et à l’étranger.
DISTILLERIE GIRARD

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Jules Girard, installé Jonquières-en-Provence depuis 1924, propose aux amateurs une gamme complète de pastis, apéritifs et liqueurs. La distillerie vous présente ses recettes, issues d'une tradition séculaire, aux saveurs les plus subtiles des terroirs de la Provence et dont lui seul a le secret...
ARKAY DISTRIBUTION

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ARKAY lance en France et en europe la première boisson au goût de l'alcool et saveurs des liqueurs mais sans alcool 0% de sucre et 0% de calorie
SOCIETE RICARD

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La société Ricard possède un portefeuille d'une trentaine de marques dont quinze grandes marques internationales. Sa gamme complémentaire en fait un acteur majeur sur tous les segments des spiritueux : anisés, apéritifs à base de vin, whiskies, alcools blancs, liqueurs. La Direction Internationale assure le développement de nos propres marques dans près de 150 pays. Sa mission est de dynamiser leurs performances sur les marchés exports, par le biais des filiales du groupe Pernod Ricard ou des importateurs indépendants. Son organisation s'appuie sur trois zones géographiques couvrant les cinq continents.
BLOOM&CIE

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Deux amies qui se connaissent depuis les années scolaires décident un jour de se lancer dans une grande aventure. Toutes deux animées par les mêmes passions et totalement conquises par le CBD, elles décident de se lancer dans un projet délicieusement osé ! Aujourd’hui, découvrez le CBD autrement grâce à nos délicieuses gourmandises artisanales, alliant savoir-faire, finesse et qualité des ingrédients. Nous vous proposons une gamme de produits tels que : - les tablettes de chocolat noir 71% - les brownies - les cookies - les financiers aux citrons - les bonbons aux fruits Les biscuits apéritifs arrivent très prochainement ! ... Vous voulez faire fabriquer à partir de l'une de vos recettes ? C'est possible, contactez-nous ! Nos produits contiennent 0% de THC selon les réglementations européennes. Le CBD n'est pas un médicament ! Il ne peut en aucun cas se substituer à un traitement médical.

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MIDI SEC S.A.S

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Importateur, transformateur et distributeur de fruits secs depuis presque 100 ans, Midi Sec occupe une place de leader sur le marché du Food Service. L’entreprise est partenaire de tous les acteurs des métiers de bouche : Grossistes, Industriels, Artisans, Magasins spécialisés BIO, Chefs et MOF, Restauration fine, Détaillants gourmets… Présentes dans de nombreux établissements, les différentes gammes Midi Sec, Bio et conventionnelles, sont façonnées sur-mesure et personnalisables : fruits secs naturels, snackings grillés salés, sucrés et aromatisés, mélanges apéritifs, ingrédients de cuisine et pâtisserie, graines et céréales… Midi Sec, c’est un héritage de savoir-faire artisanal et d’expertise transmis et développé au fil des générations depuis 1926. Forte de son expérience, l’entreprise ne cesse de se fixer de nouveaux objectifs pour atteindre l’excellence.
TRUFFIERES DE RABASSE

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Truffières de Rabasse est une entreprise positionnée sur le métier de la Truffe depuis 1996. L'entreprise a été créée par Alain Braud son dirigeant actuel aidé pour certaines des recettes par le chef étoilé Christian Etienne. Implantée en Provence, elle fabrique et commercialise des produits à base de truffe ou d'arôme de truffe en fonction de la demande de ses clients. Les produits commercialisés démarrent de la truffe fraîche, la truffe en conserve ou verrine (entières, lamelles, pelures...) des produits à base de truffe comme des huiles, sauces et condiments et des apéritifs (chips, noix de cajou...) et des tarinables ( tartuffenade...). L'entreprise est positionnée sur tous les marchés en France et à l'export avec ses marques La belle truffe pour la grande distribution, la cave à truffe pour le marché des épiceries fines, Truffières de Rabasse Recettes de chef pour le marché de la RHD et Truffières de Rabasse Ingrédients pour le marché de l'industrie. L'entreprise développe des expertises en achat, sélection de truffe, en production et en commercialisation. Une cellule de qualité et R&D est en place pour permettre de développer les produits que vos client attendent !
SUSHI KOYA

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Bienvenue chez SUSHI KŌYĀ, notre concept s’inspirant tout droit des véritables bars à sushi au Japon vous fera voyager au pays du soleil levant. Nos clefs, la préparation minute par minute de vos mets, la sélection de produits frais quotidien et régionaux vous feront découvrir la totalité des saveurs qu’offre chaque ingrédients de ce noble art culinaire. Rejoignez la communauté SUSHI KŌYĀ. Sur place accompagné d’un apéritif musical au pied du plus beau quartier de Cannes « le Suquet »; à emporter, en livraison & boat drive service , également service traiteur et grande distribution SUD SUSHI KŌYĀ CANNES

LA MARMITE DES SAVEURS

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Entreprise artisanale dont l’activité principale est la fabrication de spécialités Provençales à tartiner pour l’apéritif (tapenades, tians, pistous…) et de condiments cuisinés (confits d’oignons, de figues, moutardes provençales…..) La priorité est donnée au choix des matières premières, à la qualité, au goût, Yan Bosc cuisinier de métier de père en fils (18 ans de restauration gastronomique) s’inscrit dans la tradition Provençale mais aime aussi créer des nouveautés tant sur le produit que sur le conditionnement. la nouveauté de cette année vient de l’association entre nos spécialités à tartiner et la recette ancestrale du "gibassié" Provençal qui a donné naissance à un biscuit apéritif à base d’huile d’olive, sans beurre ni oeufs et aux saveurs de la Provence, le Croq’ Apéro.

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