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Microbiologie alimentaire - Belgique

Belgique
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  1. INSTITUT DE RECHERCHE LABIRIS

    Belgique

    Labiris, anciennement Institut de Recherches microbiologiques Jean-Marie Wiame (IRMW), est le service de recherche scientifique du Service public francophone bruxellois (SPFB). Il est implanté sur le Campus du CERIA à Anderlecht (Bruxelles). Il développe une activité de recherche fondamentale et appliquée, en support à l’enseignement et à la formation professionnelle. Les thèmes de recherche de LABIRIS traitent les domaines suivants : ◾structure-fonction des protéines; ◾la microbiologie de l’environnement; ◾la régulation du métabolisme cellulaire chez bactéries, archées et levures; ◾le développement de procédés et caractérisation de produits alimentaires et brassicoles; ◾la catalyse chimique; ◾les technologies alimentaires; ◾l'analyse sensorielle; ◾la culture cellulaire; ◾les technologies environnementales; ◾les bioprocédés.

  2. EURACETA

    Belgique

    L’activité d'Euraceta dans le domaine de l’environnement couvre les eaux, les déchets et les sols ainsi que la problématique des «légionelles» et du «radon». Euraceta propose toutes les analyses physicochimiques, chimiques et microbiologiques reprises dans les législations régionale et fédérale pour les différents types d’eau, à savoir: eaux de surface, eaux de baignade, eaux de piscine, eaux de pisciculture, eaux de puit, eaux de distribution, eaux de consommation, eaux de process industriel, eaux utilisées dans la production de denrées alimentaires et eaux de rejets.

  3. ATISA - AIDE A LA TRANSPOSITION DE L'INNOVATION DANS LE SECTEUR ALIMENTAIRE

    Belgique

    ATISA est un centre de conseils en innovation technologique pour le secteur agroalimentaire. La mise au point de produits nouveaux, l´optimisation des formulations, l'amélioration des procédés de fabrication et de conservation ainsi que le suivi des chaînes de production sont quelques exemples de collaboration qui se concrétisent notamment par des projets de recherche, des essais pilotes, des analyses, du coaching technologique, des conseils...

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