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Jambon cuit de dinde - Allemagne

Allemagne
2 Entreprises 1 Produit

  1. HÖHENRAINER DELIKATESSEN GMBH

    Allemagne

    L'entreprise Höhenrainer produit des saucisses de dinde exclusivement à partir de viande de dinde. Nos produits sont pauvres en matière grasse, riches en protéines de haute qualité, ce qui les rend très savoureux et diversifiés. Nous proposons plus de 35 produits de qualité supérieure allemande, issus d'une tradition familiale. Nous privilégions avant tout la plus grande qualité et les meilleures saveurs. Nous utilisons uniquement des ingrédients de haute qualité selon des recettes traditionnelles héritées de l'authentique savoir-faire des charcutiers allemands. Toute notre production est fabriquée en Bavière. Le nom Höhenrainer provient du village de Großhöhenrain où siège notre société. Le fondateur de l'entreprise, Georg Lechner, a jadis introduit la dinde en Bavière. Depuis, nous sommes restés une entreprise à la gestion familiale de tradition bavaroise. La fabrication traditionnelle de nos saucisses est assurée par un personnel expérimenté et employé de longue date, qui compose une équipe d'environ 200 salariés. Nous formons nous-mêmes notre personnel : bon nombre de nos anciens apprentis occupent aujourd'hui des postes à responsabilité au sein de l'entreprise.

  2. THE FAMILY BUTCHERS GERMANY GMBH

    Allemagne

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    The Family Butchers (TFB) est la deuxième plus grande entreprise de transformation de saucisses d'Allemagne, avec huit sites de production, 2 400 employés et un chiffre d'affaires annuel de 720 millions d'euros. L'entreprise familiale réunit des années d'expérience et de compétence en tant que spécialiste de la production de marques de distributeurs et en tant que fabricant de marques connues telles que Reinert Bärchen, Reinert Sommerwurst, Reinert Chambelle, Reinert Schinken Nuggetz et Reinert HerzensSACHE. L'esprit d'innovation est bien ancrée dans l'entreprise : TFB a en effet inventé les fameuses saucisses pour enfants avec la saucisse Reinert Bärchen et a lancé sur le marché allemand la première marque de saucisses 100 % sans antibiotiques, Reinert HerzensSACHE. Chaque année, plus de 660 millions de produits sont fabriqués en libre-service. La gamme de produits s'étend des produits classiques de charcuterie crue, cuite et à cuire aux créations de variantes d'assaisonnement et aux produits hybrides pour le rayon libre-service, mais aussi pour le comptoir traiteur.

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