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Huile d'olive
  1. COLAVITA SPA

    Italie

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    Colavita est l'une des rares marques internationales du secteur de l'olive. Elle est présente dans presque 70 pays au monde, dont les États-Unis, le Canada, l'Australie et les pays d'Amérique du Sud, où elle domine le marché du 100 % italien. La « sélection italienne » est née de l'amour et de la passion que la famille Colavita consacre à la valorisation des produits italiens, résultat d'une sélection rigoureuse des meilleures olives récoltées au début de leur maturation, exclusivement en Italie. (certifiée 100 % italien par Cermet, cert. n° 9902).

  2. LES OLIVIERS DE FLORENCE

    Belgique

    LES OLIVIERS DE FLORENCE propose des huiles d'olive & des produits fins de Toscane. Notre but a toujours été de vivre au milieu de la nature en symbiose avec le système écologique. Entourés de nos oliviers nous avons voulu appliquer la même philosophie à la culture de l’olive et au processus complexe qui conduit à l’huile d’olive. Notre souci quotidien est de privilégier la qualité du produit dans le respect de notre environnement de l’entretien de la plante jusqu’au bidon qui contient cet or vert. Nous évitons tout usage de produits chimiques. La récolte se fait dans le respect de la plante. Les olives sont déposées dans un moulin certifié qui est tenu par deux véritables artisans. Ils n’utilisent que des moyens purement mécaniques pour obtenir une huile d’olive extra vierge de très haute qualité. Les olives sont pressées dans les 12 heures (au maximum) qui suivent la récolte afin d’éviter toute maturation artificielle. L’huile d’olive une fois obtenue est conservée dans des contenants en métal pour une protection optimale.

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