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Croustillants Au Fromage Crémeux Jalapeno

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LA CHIPS FRANÇAISE

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La Chips Française c'est une chips épaisse, croquante, cuite lentement au chaudron, légèrement salée et peu grasse (Nutri-Score B). 100% française et artisanale, aux saveurs authentiques, elle est issue d’une agriculture respectueuse de l’environnement. Fabriquée à la ferme de Coquerel dans l’Aisne par Etienne et André, deux amis d’enfance, fils de paysans, la Chips Française est le résultat de leur envie d’entreprendre et de leur passion pour l’apéro et pour les bons produits du terroir français. La Chips Française affiche fièrement les valeurs et la qualité du 100% Français ! À commencer par les pommes de terre : elles sont cultivées dans les champs de l’exploitation familiale qui entourent la chipserie artisanale. Délicatement salée, la Chips Française est approvisionnée par l'unique producteur de sel des Hauts-de-France, Xavier Helsmoortel, qui façonne sa fleur de sel à partir d’eau récoltée au Cap Gris-Nez sur le site des Deux Caps. Cuite à l'huile de tournesol pressée à froid, elle obtient ainsi sa légère couleur dorée, à l’odeur fruitée et à la saveur subtile de graines de tournesol fraîches, sans colorant, sans conservateur et sans OGM. Fière de porter haut les couleurs du patrimoine de nos terroirs et de l’apéro, la Chips Française est idéale pour partager un moment convivial en famille, entre amis, devant un match de foot ou autour d'un dîner romantique !

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POGAR POTATO FACTORY (PPF)

Russie

Pogar Potato Factory JSC (PKF) cultive et transforme des pommes de terre pour produire de la purée de pommes de terre et autres préparations instantanées, ainsi que des mélanges de pommes de terre et de céréales. PKF JSC est présent sur le marché de l'alimentation depuis 1999 et est le seul fournisseur de flocons de pommes de terre destinés au secteur HoReCa en Russie. Les flocons de pommes de terre sont conditionnés en petits paquets de 200-300 grammes, en cartons de 1 à 20 kg pour le secteur HoReCa et en sacs de 17 à 1000 kg pour un usage industriel. Notre gamme de produits comprend des mélanges de pommes de terre et de céréales, présentant un taux de dilution de 250 à 580 grammes/litre pour obtenir un mélange de couleur blanc crème, jaune pâle, jaune ou jaune vif. La société cultive également du blé, du colza, du lupin et autres céréales, et vend ses propres semences de pommes de terre et d'autres légumes. Les flocons de pommes de terre déshydratés de PKF permettent de produire des produits semi-finis, des chips et des snacks, de la purée, de contrôler l'humidité des produits cuits au four, ou de réaliser des soupes.Nous fournissons de la purée de pommes de terre instantanée à plus de 20 pays, dont les États-Unis et les pays d'Europe et d'Amérique Latine.

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