Ce lait Laiterie des Ardennes est collecté et emballé au cœur de l’Ardenne belge, là où il fait bon vivre avec une nature omniprésente. Ses bienfaits nutritionnels sont préservés pour vous offrir le meilleur du lait tout en apportant une meilleure vie à nos producteurs de lait.
France
300g de gourmandise. Existe aussi en sachet souple de 150g. Et dedans il y a quoi ? Lait en poudre demi- écrémé, émulsifiant : lécithine de soja, anti-oxydant : acide ascorbique. Allergènes à la loupe Lait, soja. Bien le conserver c’est pas compliqué Le lait en poudre se conserve 1 an avant ouverture et 4 semaines après ouverture…dans votre placard, à côté du sucre et de la farine, pas besoin de frigo, pratique non ?
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Lait demi écrémé stérilisé UHT enrichi en vitamine D Grâce à sa teneur en matière grasse équilibrée à 1,5%, le lait demiécrémé Lactel Professionnel est la boisson idéale du petit déjeuner, mais aussi pour les préparations culinaires. AU PETIT DÉJEUNER Source de Calcium Enrichi en vitamine D EN CUISSONS LONGUES Préserve une bonne tenue pour les cuissons longues au four Apporte une texture lisse et ferme pour les appareils à crèmes prises type quiche et flan. Existe aussi en LAIT ENTIER LACTEL PROFESSIONNEL 1L x6
Demander un devisPologne
Le lait UHT contient beaucoup de minéraux et de vitamine C. Le chauffage du lait avec le système UHT ne réduit pas la teneur ou la valeur biologique des protéines du lait, et le rend même plus facilement digestible par le corps humain grâce à un accès plus facile des enzymes digestives à la protéine dénaturée. molécules. Le lait UHT est produit en chauffant le lait à environ 140ᵒC pendant 2 à 5 secondes afin de stériliser le produit et d'éradiquer la croissance bactérienne qui provoque la détérioration du lait. Lors de la production de lait UHT, une réaction de Maillard se produit, qui entraîne un changement de couleur, de goût et/ou d'odeur. Après ouverture, il doit être conservé au réfrigérateur.
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