Poudre de cacao régulière biologique

Poudre de Cacao Origine Régulière Bio La poudre de cacao provient de la fève de cacao, le fruit du cacaoyer. Le cacaoyer pousse dans les pays autour de l'équateur et produit des fèves de cacao à partir desquelles, entre autres, le chocolat est fabriqué. Pour produire de la poudre de cacao, la masse de cacao issue de la fève est utilisée. La masse est pressée sous haute pression pour obtenir de la poudre de cacao. Les fèves de cacao contiennent plus d'antioxydants que le vin rouge et trois fois plus que le thé vert ; les fèves de cacao sont une riche source de minéraux. Les cabosses sont récoltées à la main et sélectionnées pour leur meilleure qualité. Notre cacao est également fermenté pour réduire son amertume initiale. Le processus de fabrication préserve une partie significative de la valeur nutritionnelle des fèves, sans aucun additif. Fèves Forastero La Poudre de Cacao Régulière Bio provient du cacaoyer Forastero. À l'origine, ce cacao vient de l'Amazonie, mais il pousse maintenant principalement en Afrique de l'Ouest. Il y a entre 30 et 40 fèves de cacao par cabosse sur cet arbre. Ce cacao implique…