VARLET MACHINES - Premier fabricant français de machines pour la transformation des poissons, viandes et volailles

Peleuses compactes monopiste ou double piste, dédiées à tous les types de filets de poisson larges à peau épaisse. Les machines disposent de 2 rouleaux presseur Egalement disponibles avec un rouleau presseur pour être utilisées comme des peleuses monopistes. Les options de pelage vont du pelage “brillant” au pelage profond en passant par le pelage traditionnel des filets. Caractéristiques : - Epaisseur de coupe ajustable grâce au volant - Prête à l’emploi : déjà configurée - Simple à monter/démonter - Facile à nettoyer : le tapis se soulève et s’enlève sans outil - Facile à déplacer : machine sur roulettes - Mode convoyeur : inutile de déplacer la machine lorsqu’elle est utilisée comme convoyeur - Capacité industrielle : jusqu’à 120 filets/min - 100% acier inoxydable Options : - Eco’o system : capteur pour réduire la consommation d’eau - Variateur de vitesse - Séparation centrale des filets - RCD : démontage facile du rouleau peleur (intégration sur-mesure possible)

Peleuses compactes monopiste ou double piste, dédiées aux filets de poisson blanc à chair fragile, petits et moyens. Elles sont conçues pour optimiser le brillant et le rendement, grâce aux plaques à brillant qui se placent au niveau du rouleau presseur (brevet Varlet) pour maintenir le filet et le guider. Machines adaptées pour le pelage traditionnel et profond, elles disposent de 2 rouleaux presseur pour peler 2 filets en même temps, ou d’un seul rouleau presseur pour être utilisées comme des peleuses monopistes. Caractéristiques : - Machine monopiste (V1588S) ou double piste (V1588) - Plaques à brillant pour optimiser le rendement - Epaisseur de coupe ajustable grâce au volant - Prête à l’emploi : déjà configurée - Simple à monter/démonter - Facile à nettoyer et à déplacer - Mode convoyeur - 100% acier inoxydable Options : Capteur Eco’o system pour réduire la consommation d’eau Variateur de vitesse Séparation centrale des filets Intégration sur-mesure possib

Peleuse compacte double piste, dédiées aux filets de poisson blanc à chair fragile, petits et moyens. Elle est conçue pour optimiser le brillant et le rendement, grâce aux plaques à brillant qui se placent au niveau du rouleau presseur (brevet Varlet) pour maintenir le filet et le guider. Machine adaptée pour le pelage traditionnel et profond, elle dispose de 2 rouleaux presseur pour peler 2 filets en même temps, ou d’un seul rouleau presseur pour être utilisées comme des peleuses monopistes. Caractéristiques : - Machine double piste - Plaques à brillant pour optimiser le rendement - Epaisseur de coupe ajustable grâce au volant - Prête à l’emploi : déjà configurée - Simple à monter/démonter - Facile à nettoyer et à déplacer - Mode convoyeur - 100% acier inoxydable Options : Capteur Eco’o system pour réduire la consommation d’eau Variateur de vitesse Séparation centrale des filets Intégration sur-mesure possible

La machine V3668 permet aux utilisateurs réalisant un pelage profond d’utiliser la chair restante sur la peau en pelant la peau avec une deuxième peleuse. Elle retire jusqu’à 100% de cette chair, ce qui en fait un produit à haute valeur ajoutée. La peleuse combinée V3668 permet de réaliser 3 produits en une opération, sans avoir recours à de la main d’œuvre supplémentaire. Avec un plan de travail de 595 mm (320 mm pour la V3568), la V3668 est la solution parfaite lorsque vous devez l’intégrer dans une ligne de filtrage automatisée. Conçue pour le pelage profond des filets, pre et post rigor, elle dispose de 2 rouleaux presseur permettant de peler 2 filets en même temps. Egalement disponible avec un rouleau presseur pour être utilisée en peleuse monopiste. Caractéristiques : - Double pelage - Epaisseur de coupe ajustable grâce au volant - Facile à nettoyer - Eco’o system pour réduire conso eau - Lames interchangeables - Capacité industrielle - 100% acier inoxydable