VANILLE COURTES

Un choix de premier plan parmi la vanille de Madagascar, notre vanille noire TK se distingue par sa teinte brunâtre-rougeâtre et sa teneur en humidité. Découvrez une alternative unique à la vanille noire gourmande avec cet ingrédient exceptionnel et recherché.

Gousses de vanille vendues par lot de 2 unités Une gousse de vanille produite en martinique, cultivée avec la passion et toute l'attention de son producteur amoureux de son métier. Les soins apportés à cette belle orchidée, de la plantation à la récolte et tout le processus ancestrale pour élaborer une gousse de vanille exceptionnelle lui confère un goût intense et unique. Retrouvez tout le goût de votre enfance grâce à cette vanille. Riche, grasse et pleine de grains cette vanille est un appel au voyage culinaire. Disponible en 6 tailles de 9 à 20 cm.

Taille des gousses : 15 à 18cm pour 5g. La gousse est souple et très aromatique, huileuse et pleine de grains de vanille. Conditionnée dans un sachet hermétique. La vanille de Madagascar de qualité supérieure offre une saveur unique et raffinée pour vos plats. Cultivée avec attention et récoltée à maturité, elle assure un parfum naturel et puissant. Idéale pour parfumer desserts, boissons chaudes, confitures et plats salés, elle convient aussi pour créer des cosmétiques naturels. Sa saveur riche et intense rehaussera toutes vos créations culinaires. Il est conseillé de la conserver dans un contenant hermétique, dans le compartiment fruits et légumes de votre réfrigérateur. Ses propriétés aromatiques et visuelles reviennent après quelques minutes à température ambiante.

La vanille de Tahiti ou vanille tahitensis, est sans doute l’une des vanilles les plus remarquables du monde. La production sélectionnée par Sartha provient de l’archipel de Polynésie française, sur l’île sacrée de Raiatea, située a 200km de Tahiti. Le producteur a obtenu de nombreuses récompenses au concours général agricole de Paris: – Médaille d’argent : 2010 et 2011 – Médaille d’or : 2013 et 2015 Généralement plus huileuse, plus charnue, le parfum et le goût de cette Son arôme de biscuit sucré et sa douceur enivrante donneront à vos plats et desserts un goût délicat qui réchauffera votre cœur.