Sauce bio Piment et Tomate
Sauces
Descriptif
Piperokama est une sauce au piment délicatement relevée. Elle est composée de piments forts de Florina et de tomates. Le produit est pasteurisé sans conservateurs. Il n’y a pas d’additifs. Vous pouvez le servir en toute confiance comme condiment ou encore ajouté aux sauces.
- Spécialités alimentaires
- cuisine grecque
- salés
- Delicatessen products
Caractéristiques produit
- Poids
- 300 g
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Ingrédients: Poivrons de Florina*, Feta*, Tomates*, ail*, vinaigre*, huile d’olive*, sel*, épices*, farine*. *Produit issu de l’agriculture biologique Valeurs moyennes pour 100g Valeur énergétique 126 kcal Glucides 10,1g Graisses 8,4g dont saturées 4,5g Sucres 6,3g Protéines 2,5g sel 0,2g
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Servie en apéritif sur du pain grillé ou pour y tremper des légumes croquants, cette purée est aussi idéale comme base pour vos pizzas.
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Dans la ferme familiale de Florina (Macédoine Orientale), la famille Naoumidis cultive et préserve une ancienne variété locale de poivrons Biologique rouges, les “Florinis”, très recherchés dans la cuisine grecque pour leur parfum, leur saveur et leur fondant. Un bocal de 260gr contient environ 1kg de poivrons frais, cuits pendant 3 heures pour recueillir un concentré de poivron. Parfaite pour aromatiser des pâtes, particulièrement appréciée avec des gnocchi, vous pouvez l’utiliser pour agrémenter des légumes ou la servir avec un rôti de viande blanche. A tester également sur des bruschettas chaudes