Tunisie
Fabricant/ Producteur
une société de nutrition animale, créée en 2004, SOMEPA est une structure de dialogue entre les différentes entreprises de la nutrition animale, les autres filières professionnelles et l’environnement socio-économique.La SOMEPA a comme mission permanente la production et la commercialisation à l’échelle nationale et internationale des produits alimentaires pour les animaux.Plus que la fourniture de produits et de services, la mission de Sompea est de contribuer effectivement à l’amélioration de la technicité et de la profitabilité de ses clients. Pour contribuer effectivement à l’amélioration de la technicité et de la profitabilité de ses clients, les spécialistes Somepa développent leurs activités de conseil selon une approche rigoureuse et personnalisée. Notre objectif est d’innover pour concevoir autrement l’aliment composé a fin de bien nourrir les animaux pour mieux nourrir les hommes.Cet objectif sera atteint par l’utilisation des nouvelles technologies en automatisant les procédu
France
La truffe est le nom vernaculaire donné à la fructification comestible de plusieurs espèces de champignons ascomycètes ectomycorhiziens qui se présente sous une forme plus ou moins globuleuse. Le champignon peut produire plusieurs truffes. Le champignon peut produire plusieurs truffes. Certaines espèces n'ont que peu de saveurs et d'autres sont particulièrement appréciées et recherchées depuis l'Antiquité. Les truffes, qu'elles aient poussé spontanément ou qu'elles soient issues de productions agricoles, sont très demandées par les gourmets. La truffe noire ou truffe du Périgord, en latin Tuber melanosporum, se trouve uniquement dans les sols calcaires à une profondeur de 1 à 15 cm au pied d'arbres dits truffiers (chênes, noisetiers, tilleuls, charmes...). Elle se développe au printemps et grossit à partir de miaoût pour arriver à maturité plusieurs mois plus tard. Elle est alors ramassée (on dit « cavée ») à l'aide, en général, d'un chien truffier, d'un cochon ou de mouches.
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