SARTHA - Epicerie en ligne, saveurs et épices à Roanne

La cannelle Ceylan est une variété de cannelle qui pousse dans les régions du Sri Lanka et d’Inde à l’état naturel. Contrairement aux idées reçues, la cannelle est une épice assez rare qu’il ne faut pas confondre avec le cassia, qui lui ressemble fortement et qu’on retrouve vulgairement sous le nom de cannelle. Cette épice est retirée à l’aide d’un outil spécial de l’écorce secondaire du cannelier. Le prélèvement est ensuite roulé à la main et emboîté sur une tige en métal afin de subir un processus de séchage. L’écorce séchée produit des bâtonnets au goût puissant et légèrement piquant. On peut également broyer les écorces pour en faire de la poudre, plus pratique pour une utilisation dans la pâtisserie. Avec Sartha, découvrez la cannelle de Ceylan et son parfum envoûtant qui réconfortera vos papilles.

La cardamome est une épice obtenue depuis la graine du fruit du cardamomier. Cette épice est peu commune dans la gastronomie occidentale mais fait partie intégrante de la culture culinaire indienne ainsi que de la cuisine arabe, en particulier saoudienne, soudanaise et yéménite. On lui donne une saveur proche de celle du curcuma et du gingembre avec une note citronnée. La saveur de la cardamome est puissante, unique et donnera à votre plat un goût exceptionnel. En plus d’être un antiseptique naturel, la cardamome contient une source non négligeable de magnésium et de calcium. On la retrouve beaucoup dans la médecine ancienne, notamment à l’époque du Moyen-âge.

Vous souhaitez faire plaisir à des amis et les laisser choisir les produits qu’ils souhaitent? La carte cadeau Sartha vous permet de régaler qui vous souhaitez en quelques clics seulement ! Disponible en version 10€ – 25€ – 50€ – 100€, il y en a pour tous les budgets. Choisissez votre destinataire, laissez un petit mot, signez et Sartha s’occupe du reste ! Le code de carte cadeau partira directement dans la boite mail de votre destinataire et pourra profiter de votre gentille attention.

En manque d’idée cadeau ou amateurs de plats épicés? Ce coffret épicé propose une sélection d’épices toutes plus piquantes les unes que les autres. Découvrez la gamme de poivres avec le poivre noir du Brésil et son piquant léger et fruité, le poivre blanc du Vietnam qui viendra picoter votre langue ainsi que le poivre du Sichuan et ses notes d’agrumes envoûtantes. Chez nos amis les piments, on retrouve le paprika fumé qui deviendra votre meilleur ami pour vos barbecues et le piment de Cayenne qui donnera un coup de fouet à vos plats avec des notes de tomates séchées. Et pour terminer, le curry piquant vous transportera directement en inde et accompagnera parfaitement vos viandes blanches, crustacés ou encore vos currys végétariens avec une pointe de piment. Avis aux amateurs de cuisine caliente: ce coffret épicé est fait pour vous.

Vous voulez faire le tour de la planète ? Ce coffret épicé: le tour du monde, vous permettra de mettre un pied sur chaque continent ! Le paprika fumé représente l’Europe avec ses saveurs de tomates séchées, parfait pour les barbecues. On passe maintenant en Afrique du Nord, avec le célèbre mélange ras el-hanout qui donnera une multitude de saveurs à votre cuisine de part sa complexité aromatique. Destination Asie avec la coriandre, un ingrédient incontournable dans toutes ses contrées, notamment dans les masalas indiens ou encore les bases de mélanges en cuisine thaï. Un petit crochet vers l’Océanie et ses îles de rêve avec la sublime vanille de Tahiti qui fera de n’importe quel de vos desserts (et même de vos plats) une vraie douceur. Nous voici à la fin du voyage avec la cardamome, qui va nous transporter en Amérique centrale et du sud, avec ses saveurs citronnées et fraîches pour accompagner toutes vos recettes. En espérant que ce tour du monde vous aura régalé.

Vous cherchez une idée cadeau pour ravir les papilles ? Le coffret épices: “les incontournables” vous propose de redécouvrir le classique des épices avec cet assortiment de six épices. Pour la base, on retrouvera le fameux sel rose de l’Himalaya en cristaux pour remplir son moulin avec de belles couleurs ainsi que le poivre noir et son arôme fruité légèrement piquant. La noix de muscade, avec son parfum puissant, agrémentera parfaitement vos gratins. Le cumin ajoutera un parfum qui transportera vos papilles au soleil. Les graines de coriandre ajouteront du peps à toutes vos préparations. Pour terminer, le curcuma colorera vos plats tout en apportant un maximum de bienfaits pour la santé. Ce coffret “les incontournables” sera une idée cadeau parfaite pour les amateurs de cuisine ou ceux qui souhaitent se lancer !

Cette sélection de six épices aux saveurs orientales est une super idée cadeau originale qui vous ferra voyager. Voyagez en Inde avec le sublime curry piquant qui apportera un parfum enivrant à votre cuisine, ou encore la cardamome et son parfum frais et citronné. Laissez le fenugrec surprendre vos convives avec ses notes de noix et de céleri qui accompagneront parfaitement vos fromages. Découvrez la saveur de la véritable cannelle Ceylan avec son parfum doux et boisé. Envie d’un peu de piquant? Optez pour le piment de Cayenne qui donnera un coup de fouet à vos préparations, ou encore le pétillant poivre du Sichuan aux saveurs d’agrumes. Si vous voulez vous laisser transporter par les saveurs orientales, ce coffret est fait pour vous.

La coriandre est une plante aromatique cultivée partout dans le monde. On utilise ses feuilles fraîches ciselées pour aromatiser des plats ou ses fruits séchés comme épice. Les fruits de la coriandre sont très souvent broyés en poudre et utilisés dans les bases de mélanges d’épices comme les currys. La poudre de coriandre apportera une note fruitée à vos plats, en plus de favoriser la digestion. Cette plante aux multiples propriétés deviendra indispensable dans votre cuisine. Comme la cannelle, la coriandre est très connue pour ses vertus médicinales. Et pour cause, la coriandre s’utilise énormément en application cutanée pour soulager les douleurs et traumatismes.

Le cumin est issu d’une plante dont on fait sécher les graines de couleur brune à la forme allongée. Originaire du Proche-Orient, cette épice a su se démarquer et occupe désormais une place de choix jusque dans les plus grandes cuisines du monde grâce à son parfum ensoleillé et épicé. On l’utilise souvent entière ou broyée dans des mélanges d’épices comme le Garam Masala en Inde ou tout autre type de curry. Outre son parfum, cette épice a des vertus bénéfiques pour la santé, notamment au niveau du système digestif. Le cumin saura parfaitement s’accorder avec vos plats et vous transportera au soleil grâce à sa saveur et son odeur exotique.

Le curcuma est une épice issue d’un rhizome, une racine du même type que le gingembre. C’est une plante aux propriétés multiples et surprenantes. Elle a des vertus antioxydants, améliore la santé cardiovasculaire, articulaire et même intestinale. Sa couleur jaune vif et son parfum unique en font un ingrédient de choix qui agrémentera parfaitement les crustacés, les légumes ou les volailles. Laissez-vous transporter par cette épice douce et colorée qui apportera du tonus à vos plats. Le curcuma est une véritable source de vitamine C très prisée dans le renforcement du système immunitaire. Il aide également à lutter contre les douleurs articulaires ! Mais le plus impressionnant, c’est le sourire qu’il dessinera sur le visage de vos convives !