France
Grossiste
De Saint-Joseph à Fitou, PIERRE & JUSTIN regroupe une vingtaine des domaines à taille humaine partageant une même philosophie de « vins de terroir » majoritairement en « agriculture Biologique ». PIERRE & JUSTIN est un groupement de vignerons à cheval entre le Rhône et le Languedoc offrant la possibilité de panacher plusieurs domaines en une seule commande. Cavistes, Bar à vins, restaurants gastronomiques ou bistronomiques, à la recherche de belles pépites respectant terroirs et millésimes, avec des quantités limitées ? Nous sommes faits pour nous rencontrer ! Nous vous proposons des vins de rencontres, de partage, de convivialité et de plaisir. Des domaines, reconnus par la presse spécialisée depuis deux décennies, y côtoient de jeunes vignerons pleins de talents… de belles surprises que nous vous invitons à découvrir : Domaine des Homs, Château La Croix des Pins, Rodolphe Duculty, Domaine Canet Valette, Domaine Saint-Antonin etc.
Grossiste
8, route de Béziers
34430 Saint Jean De Vedas - France
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La Parcellaire de 1969 plantée par Pierre, mon Grand-père. Certifié 100% Carignan noir, la richesse et la complexité de ces baies sur cette Terre méritent leur propre bouteille.
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Dégustation: Une belle intensité, rubis soutenu. Arômes de fruits rouges (Cerises, fraises), nuances végétales et épicées. Gouleyant et fruité. Une harmonie soyeuse et intense.
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OEIL: Belle robe pourpre, limpide et profonde. Légers reflets grenats. NEZ: intense, fin et délicat, mêlant des arômes de fruits rouges (fraise, cassis) confiturés à des notes plus épicées. BOUCHE: souple et gras en attaque, la bouche n’en est pas moins remarquablement équilibrée par une belle vivacité. Les tanins, très présents, mais d’une grande finesse, lui conféreront une excellente aptitude au vieillissement dans les années à venir.
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