Valeur nutritionnelle pour 100g de noix du Brésil : Energie : 2910 kJ soit 705 kcal<br Protéines : 14,1 g Glucides : 2,73 g Lipides : 68,2 g Fibres : 8,1 g
France
Valeur nutritionnelle indicative pour 100g de noix de pécan: Énergie : 3040 kJ soit 739 kcal Protéines : 9,3 g Glucides : 2,94 g Lipides : 73,8 g Fibres : 9,52 g
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Valeur nutritionnelle pour 100 g Valeur énergétique 2740 kJ soit 662 kcal Matières grasses: 57.2 g - dont acides gras saturés: 7.4 g Glucides disponibles: 9.6 g - dont sucres: 4.5 g Fibres: 5.9 g Protéines: 24 g Sel: <0.1 g
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