Les lentilles vertes “Les graines de Percey-le-Petit” ont été semées le 25 mars 2018 dans les sols argilo-calcaires du sud Haute-Marne, sur une superficie de 7,5 hectares. 12 tonnes de lentilles ont été récoltées le 20 juillet 2018… L’exploitation Jean-Michel Rabiet est installé depuis 1986 sur le village de Percey-sous-Montormentier (commune de Cusey). Il travaille avec son fils Nicolas et leur salarié Mathias. En 2015, ils ont souhaité passer l’intégralité de leur exploitation en agriculture biologique…
France
Nous proposons des cartons de 16 sachets de 1kg de lentilles vertes semés, récoltés et emballés par Hilaire et ses producteurs partenaires à travers les Hauts-de-France et les Ardennes.
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Ingrédients : lentilles vertes*(54%), eau, de cuisson, huile de tournesol*, carotte*, oignon*, jus de citron*, ail*, gros sel, curry*, épices*. * Ingrédient issu de l’Agriculture Biologique Convient aux végétaliens Conseils d'utilisation Idéal pour tartiner sur des tranches de pain aux céréales grillées ou pour tremper ses gressins. Vous pouvez également agrémenter vos tartines avec d'autres ingrédients comme des graines, des pousses ou encore des épices. Placer le pot une heure au frigo avant dégustation. Après ouverture, à conserver au frais et à consommer dans les 5 jours qui suivent.
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Originaires d’Asie Centrale, les lentilles comptent parmi les plus anciennes et plus appréciées légumineuses du vieux monde. Traditionnellement connues pour l’élaboration du "petit salé", les lentilles vertes se marient également très bien à vos potées, soupes ou autres salades.
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La Lentille Verte VIJAYA a elle aussi intégré notre gamme de produits locaux. Cette légumineuse riche en fibres, protéines végétales, vitamines et minéraux est un allier santé parfait, et se conjugue à toutes les sauces. La Lentille Verte VIJAYA a elle aussi intégré notre gamme de produits locaux. Cette légumineuse riche en fibres, protéines végétales, vitamines et minéraux est un allier santé parfait, et se conjugue à toutes les sauces.
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