La Chlorelle est une micro-algue unicellulaire d'environ 5 microns présente dans les eaux douces et chaudes de la planète. Elle se divise et se reproduit très rapidement grâce à un facteur de croissance exceptionnel. La Chlorelle est constitutive du phytoplancton qui forme la base de la chaîne alimentaire et se rend de ce fait indispensable à la vie. La taille microscopique de la Chlorelle nécessite sa mise en culture afin de pouvoir la récolter dans les meilleures conditions. Cette mise en culture exploite des procédés techniques 100% naturels : au soleil, dans des bassins ventilés et sous le contrôle de microbiologistes expérimentés. Afin de garder la Chlorelle intacte, on procède à une filtration de l'eau, à un lavage puis à une atomisation de la micro-algue.
Mali
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