Grande Faisselle Pour Fromagère Électrique

Louche perforée 14 cm en alu. Manche arrondi avec crochet pour suspendre la louche.

Bassine landaise à gras 36 cm. Bassine en alu 34 mm, diamètre 36 cm, hauteur 16 cm, 11 litres. Poignées froides en inox. Idéale pour les confitures, confits... Tous feux sauf induction. Fabrication européenne.

Bassine landaise à gras, en alu 34 mm, diamètre 45 cm, hauteur 17 cm, 20 litres. Poignées froides en inox. Idéal pour les confitures, confits... Tous feux sauf induction

Ferments lactiques et présure pour la fabrication de fromages frais. Lot de 10 doses permettant de transformer 5 litres de lait pour environ 30 petits fromages frais. Ce sont en tout 50 litres de lait qui peuvent être transformés en fromages frais. Chaque dose est conditionnée dans un tube individuel. Pas de problème de dosage. Il est conseillé d'utiliser le tube en entier pour garder les qualités de présure. Ce produit exceptionnel a été élaboré après plusieurs années de recherche pour trouver un produit facile à utiliser et à stocker, efficace et bien équilibré. Il regroupe à la fois la présure et les ferments lactiques nécessaires à la confection de fromages frais sous forme de poudre facile à manipuler. Ce ferment et cette présure permettent également de fabriquer du fromage blanc. La différence sera dans le process de fabrication où le fromage blanc est plus égoutté que le fromage frais. En effet, le fromage frais, contrairement au froamge blanc