Four rotatif électrique 60x40

Option Freestyle à 3 zones permettant de réduire les consommations de 33% ou de 66% quand on n’a pas besoin de cuire un chariot complet on peut décider de faire cuire 5, 10 ou 15/18 plaques et consommer, par conséquence, 1/3, 2/3 o 3/3 de la puissance. Tableau de commandes DIGITAL avec BOUTON MULTIFONCTION Ecran LCD, 30 programmes, système de démarrage automatique programmable avec 2 départs journaliers et programmateur hebdomadaire Système de rotation avec CROCHET 2 VITESSES de ventilation de cuisson GÉNÉRATEUR DE VAPEUR Chambre de cuisson, façade et panneaux extérieurs en acier inox Porte en acier inox avec système d’OUVERTURE 180° (facilitant la manipulation des chariots en espaces restreints) et double vitrage Four encastrable entre 3 murs HOTTE ÉQUIPÉE D’EXTRACTEUR

Rotative Janssen KB pour plaque 600x400 mm Mise des plaques dans le sens 400 mm Mise en service en 2006 Parfait état de marche, révisée par notre technicien garantie 3 mois Vendue avec 2 cylindre Etat neuf Visible dans notre entrepôt de Vallauris Disponible (sauf vente entretemps).

Batteur 40 litres avec 3 vitesses. En parfait état (jamais utilisé car batteur démonstration) Equipé de 01 cuve en inox de 40 litres 01 fouet 01 feuille 01 spiral

2 motorisations distinctes Bande de dégagement des rognures Doreuse à brosse Construction tout inox complète avec coffret électrique de commande Mise en service en 2009 Parfait état de marche Vendue avec 1 cylindre Pour plaques 600 x 400 mm Très peu d'heures de fonctionnement Etat neuf