Nos machines peuvent fonctionner par alimentation de poisson manuelle ou automatisé dans la continuité d'une ligne de production automatique. 90 à 95% des arêtes sont efficacement retirées, que le poisson soit fileté à la main ou par une fileteuse automatique. Les têtes de désarêtage sont spécialement conçu pour ne pas casser les arêtes.
France
Machine équipée d'une arrivée d'eau automatique, proposant une épaisseur de coupe réglable de 5 à 50mm en continu grâce à un poussoir à griffes démontable. (1 vitesse de coupe) Options disponibles : 2 vitesses de coupe (95 & 190 tours/minute) | Socle basculant
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