DOMAINE F.JAUBERT - Vignerons indépendants dans le Roussillon

La Parcellaire de 1969 plantée par Pierre, mon Grand-père. Certifié 100% Carignan noir, la richesse et la complexité de ces baies sur cette Terre méritent leur propre bouteille.

CEPAGES55% Grenache noir, 25% Syrah, 20% Carignan APPELLATIONCôtes dur Roussillon Rouge ANNEE2018 VINIFICATION Cépages vinifiés séparément. Vendange égrappée, température contrôlée ; 4 semaines de macération. ALCOOL14.7% Vol / Alc CENTILISATION75 cL

Passe-partout, on en oublie presque qu’il y a de l’alcool, un peu d’alcool…

Ce « petit » blanc vous va si bien vif, net, à déguster sans modération !

D’ici et pas d’ailleurs, ce Rosé est à l’image du Roussillon haut en couleur, complexe et attachant… un peu soulant aussi à forte dose…

CEPAGES70% Grenache gris, 30% grenache noir APPELLATIONRivesaltes Ambré MILLESIME 2002 ALCOOL (Vol/Alc)17% Vol / Alc CENTILISATION75 cL (livr ée en caisse bois)

T’en veux du gras ! merci Grenaches pour votre générosité en bouche !