DELICES D'ESTREMADURE

Nouvelle récolte : Lagar de Soto élue Meilleure Huile d'Olive Vierge Extra Bio d'Estrémadure 2019. Nouvelle récolte 2018/2019 - S'agissant d'un produit terroir et non d'un assemblage, les caractéristiques organoleptiques peuvent varier chaque année. Huile d'olive vierge extra biologique ''LAGAR de SOTO'' non filtrée, issue d'un moulin familial de 140 ans d'existence. La variété d'olive est la Manzanilla Cacereña, que l'on trouve principalement au nord de l'Estrémadure. Cette huile d'olive biologique a été de nombreuses fois "Meilleure huile bio d'Estrémadure" (dont 2014/ 2019), meilleure huile bio espagnole en 2005 et de nombreux prix internationaux. Les olives sont cueillies à la main au moment optimum de maturation, sur des oliviers de culture bio, sans usage d'engrais, de produits de synthèse, d'herbicides et de pesticides. fruité intense d'olives vertes, pomme verte, herbe verte, banane, amande, bois vert, douce, suave, peu amère et légèrement piquante. Profil sensoriel...

Nouvelle récolte 2018/2019- S'agissant d'un produit terroir et non d'un assemblage, les caractéristiques organoleptiques peuvent varier chaque année. Elue meilleure huile biologique d'Estrémadure 2019. Huile d'olive vierge extra biologique ''LAGAR de SOTO'' non filtrée, issue d'un moulin familial de 140 ans d'existence. La variété d'olive est la Manzanilla Cacereña, que l'on trouve principalement au nord de l'Estrémadure. Cette huile d'olive biologique a été de nombreuses fois "Meilleure huile bio d'Estrémadure" (dont 2014 _ 2019), meilleure huile bio espagnole en 2005 et de nombreux prix internationaux. Les olives sont cueillies à la main au moment optimum de maturation, sur des oliviers de culture bio, sans usage d'engrais, de produits de synthèse, d'herbicides et de pesticides. fruité intense d'olives vertes, pomme verte, herbe verte, banane, amande, bois vert, douce, suave, peu amère et légèrement piquante. Profil sensoriel U.E : fruité intense. Idéale pour...

Nouvelle récolte : Lagar de Soto élue Meilleure Huile d'Olive Vierge Extra Bio d'Estrémadure, prix "Extrema Selección 2019". Nouvelle récolte 2018/2019 - S'agissant d'un produit terroir et non d'un assemblage, les caractéristiques organoleptiques peuvent varier chaque année.Huile d'olive vierge extra biologique ''LAGAR de SOTO'' non filtrée, issue d'un moulin familial de 140 ans d'existence. La variété d'olive est la Manzanilla cacereña, que l'on trouve principalement au nord de l'Estremadure. Cette huile d'olive biologique a été de nombreuses fois "Meilleure huile bio d'Estrémadure" (dont 2014/2019), meilleure huile bio espagnole en 2005 et de nombreux prix internationaux. Les olives sont cueillies à la main au moment optimum de maturation, sur des oliviers de culture bio, sans usage d'engrais, de produits de synthèse, d'herbicides et de pesticides. fruité intense d'olives vertes, pomme verte, herbe verte, banane, amande, bois vert, douce, suave, peu amère et légèrement...

Nouvelle récolte 2018/2019- S'agissant d'un produit terroir et non d'un assemblage, les caractéristiques organoleptiques peuvent varier chaque année. Elue meilleure huile biologique d'Estrémadure 2019. Huile d'olive vierge extra biologique ''LAGAR de SOTO'' non filtrée, issue d'un moulin familial de 140 ans d'existence. La variété d'olive est la Manzanilla Cacereña, que l'on trouve principalement au nord de l'Estrémadure. Cette huile d'olive biologique a été de nombreuses fois "Meilleure huile bio d'Estrémadure" (dont 2014_2019), meilleure huile bio espagnole en 2005 et de nombreux prix internationaux. Les olives sont cueillies à la main au moment optimum de maturation, sur des oliviers de culture bio, sans usage d'engrais, de produits de synthèse, d'herbicides et de pesticides. fruité intense d'olives vertes, pomme verte, herbe verte, banane, amande, bois vert, douce, suave, peu amère et légèrement piquante. Profil sensoriel U.E : fruité intense. Idéale pour l'utilisation...

Nouvelle récolte : Lagar de Soto élue Meilleure Huile d'Olive Vierge Extra Bio d'Estrémadure, prix "Extrema Selección 2019". Nouvelle récolte 2018/2019 - S'agissant d'un produit terroir et non d'un assemblage, les caractéristiques organoleptiques peuvent varier chaque année.Huile d'olive vierge extra biologique ''LAGAR de SOTO'' non filtrée, issue d'un moulin familial de 140 ans d'existence. La variété d'olive est la Manzanilla cacereña, que l'on trouve principalement au nord de l'Estremadure. Cette huile d'olive biologique a été de nombreuses fois "Meilleure huile bio d'Estrémadure" (dont 2014/2019), meilleure huile bio espagnole en 2005 et de nombreux prix internationaux. Les olives sont cueillies à la main au moment optimum de maturation, sur des oliviers de culture bio, sans usage d'engrais, de produits de synthèse, d'herbicides et de pesticides. fruité intense d'olives vertes, pomme verte, herbe verte, banane, amande, bois vert, douce, suave, peu amère et légèrement...

Huile d'olive vierge extra ''Gualtaminos'', huile Espagnole, de la région d'Estrémadure, avec un taux d'acidité de 0,26° cette année. Variété d'olive : ''Manzanilla Cacereña''. Comme l'ensemble de nos huiles d'olive, c'est en direct du producteur que nous présentons cette huile mono-variétale. La Coopérative Gualtaminos, qui récolte, presse et embouteille directement son produit à Villanueva de la Vera dans la Province de Cacéres. Bidon de 5L

Huile d'olive vierge extra ''Gualtaminos'', huile Espagnole, de la région d'Estremadure, avec un taux d'acidité cette année à 0.26° degré d'acidité, olives de la variété ''manzanilla cacereña''. huile très douce et fruité. Attention, cette huile d'olive, comme l'ensemble de nos huiles n'est pas une huile de ''Marque'', mais une huile monovariétale en direct du Producteur, qui récolte, presse et embouteille directement son produit. Comme les vins, le fruité peut varié d'une année sur l'autre.

Huile d'olive Vierge Extra Biologique Vieiru As Pontis" extraite à froid. Meilleure huile d'Estrémadure 2017 (Premio Extrema Seleccion). Classée 4ème mondiale en Biologique et dans les 10 meilleures huiles du Monde, ces 3 dernières années. Appellation d'origine contrôlé (Dop Denominacion de origen controlado) Sierra de Gata Las Hurdes. Cette huile d'olive vierge extra mono-variétale obtenue avec les olives biologiques de la variété "Manzanilla Cacereña", olive certifiées de la Sierra de Gata, au nord de la province de Cacérès en Estrémadure. Fruité vert de grande intensité olfactive, amers équilibrés et une pointe piquante au final, laissant ressortir son fruité doux naturel. Arômes de banane, pomme, kiwi, tomate verte, herbe fraîche,et artichaut. Utilisation crue, en accompagnement de poissons, viandes (spécialement Gibiers), carpaccios, salades, et pour rehausser la saveur naturelle de vos aliments. Uniquement bouteille verre 500ml

Huile d'olive vierge extra biologique issue d'un moulin familial "AS PONTIS", situé à Eljas, petit village au Nord de l'Estrémadure, dans la Sierra de Gata, région "Las Hurdes" (province de Cacérès). Elue en 2016 meilleure huile biologique d'Estrémadure. (Il existe environ 150 moulins à huile en Estrémadure). Issue de la variété "Manzanilla Cacereña" cette huile d'olive est non filtrée, de première pression à froid. 100% Manzanilla Cacereña. Huile douce, avec un équilibre entre l'amertume et le piquant. Elle se caractérise par son fruité délicat, avec des notes de banane – kiwi et tomate verte. Par ailleurs, des arômes de légumes dont l'artichaut et herbe fraîchement coupée. Recommandée pour vos poissons, carpaccios, salades et crudités, plats au four ou à la vapeur, ainsi qu'en pâtisserie et pour vos mayonnaises. Bidon Métal 3L. Disponible également en bidon métal 5L ou bouteille verre 500ml.

Huile d'olive vierge extra biologique issue d'un moulin familial "AS PONTIS", situé à Eljas, petit village au Nord de l'Estrémadure, dans la Sierra de Gata, région "Las Hurdes" (province de Cacérès). Elue en 2015 et 2016 et 2017 : "Meilleure Huile Biologique d'Estrémadure. (Il existe environ 150 moulins à huile en Estrémadure) et N°2 au niveau national espagnol en 2015. Issue de la variété "Manzanilla Cacereña" cette huile d'olive est non filtrée, de première pression à froid. 100% Manzanilla Cacereña. Huile douce, avec un équilibre entre l'amertume et le piquant. Elle se caractérise par son fruité délicat, avec des notes de banane – kiwi et tomate verte. Par ailleurs, des arômes de légumes dont l'artichaut et herbe fraîchement coupée. Recommandée pour vos poissons, carpaccios, salades et crudités, plats au four ou à la vapeur, ainsi qu'en pâtisserie et pour vos mayonnaises. Bidon Métal 5L. Disponibe également en bidon métal 3L et bouteille verre 500ml.