Champagne Didier Leclerc - Brut ou Demi-sec
Champagne
Descriptif
Champagne Assemblage : Pinot Meunier - Chardonnay - Pinot Noir Potentiel de garde : Environ 2 ans Vinifications : Récolte manuelle, pressurage doux et progressif, fermentation alcoolique en cuves inox, assemblage des cuvées puis ajout de liqueur de tirage. Maturation de 15 mois et dégorgement avant ajout de liqueur de dosage.
- Vins - fermentation bouteille, méthode traditionnelle
- champagne
- brut
- Demi-sec
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