Caramel sur mesure
Créer, innover, tester les applications...
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Notre équipe d’experts R&D développe, innove et surfe sur les tendances pour proposer des caramels toujours plus proches de vos attentes. Nous nous adaptons à tous les besoins du marché et vous apportons un soutien technique en amont et aval de vos projets. Notre devise : Faire du caramel une source intarissable de nouveautés ! Avec plus de 450 références, nous sommes en permanente innovation pour trouver votre signature caramélisée !
- Spécialités alimentaires
- Caramel
- caramel sur mesure
- R&D caramel
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SETHNESS ROQUETTE
France
Les caramels spécialités regroupe une grande famille de caramels, qui peuvent aller du caramel au lait, au caramel au beurre salé, végan, réduits en sucre... Ces caramels offrent une texture et un gout unique à chaque produit. Sous forme de pâte ou d'éclat, divers ingrédients peuvent être utilisés (miel, lait, crème, chocolat, beurre, matières grasses végétales...) pour leur conception. Ils répondent aux tendances clean label, et peuvent être fabriqués à partir d'ingrédients durables. Soucieux de répondre aux attentes des consommateurs, Sethness Roquette propose également une gamme de caramels végans et réduits en sucre. Ces caramels peuvent être Kosher ou Halal mais également bio. Leurs principales applications sont: - Biscuiterie - Crème glacée - Produits laitiers - Chocolats - Pâtisseries
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