CREEZ UNE UNITE DE PRODUCTION DE FRITES FRAICHES SOUS VIDE

Descriptif

Le marché des frites fraîches est en plein essor. Il s'agit d'une activité pérenne et rentable, la clientèle est constituée de grandes & moyennes surfaces, de collectivités, de commerces alimentaires, de particuliers, de restaurants, de snacks et sandwicheries... -Nous vous proposons cette nouvelle ligne de transformation de pommes de terre en frites fraîches d'une capacité de production de 500 à 700 kg/heure, comprenant les équipements suivants: 1.Laveuse-éplucheuse, 2.Tapis roulant de triage, 3.Coupeuse, 4.Essoreuse (pour sécher les frites), 5.Machine de conditionnement (emballage sous vide). .Dans le cadre de notre prestation Devis-Consulting pour ce projet, nous vous communiquons notamment les informations suivantes: -Le procédé de fabrication des frites fraîches sous vide, -Le taux de déchets générés par leur production, la consommation d'électricité et d'eau totale, des adresses de fournisseurs de sachets alimentaires en plastique pour l'emballage sous vide, etc...

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